發新話題
打印

廣州大同酒家

廣州大同酒家

大同酒家位於中國廣州市越秀區沿江西路,是一間帶有廣州特色又具有中西合璧裝飾豪華、集飲食娛樂於一店的「老字號」國家特級酒家。www.bunbunhk.com) W1 r. h! x% q9 E

& C8 T2 |& P+ }, T大同酒家原名為廣州園酒家。1938年由日本人中澤親禮等人開設,經營對象主要是日本軍政要人以及一些大企業、大公司的富商巨賈。1942年因酒家虧損易主,由香港飲食巨子馮儉生等人集資經營並改名為大同酒家。由於經營有道,生意非常興旺,當時國民黨的高層人士孫科、李宗仁、白崇禧、宋子文、陳立夫、陳果夫、吳鐵城、羅卓英等經常為座上客。- R/ U. l, A) T7 B! v$ x+ \
6 y! T  [" g2 c$ `8 b! S( X
中華人民共和國成立後,大同酒家成了接待各國政要的地方,如周恩來在這裡宴請蘇聯主席伏羅希洛夫,朝鮮人民民主主義共和國主席金日成,越南總理范文同,印尼共產黨總書記艾地等。毛澤東到廣州視察時,大同酒家派出廚師任烹調。每年的春季廣交會期間,大同酒家也成為各國貴賓的重要接待場所。2001年3月,被廣州市政府授予廣州「中華老字號」牌匾。
0 h6 Q; V. s' W6 N$ R- c笨笨網站超級論壇# \( q. G) A7 K
大同酒家共分7層,4樓及7樓為寫字樓,地下是大堂,2樓是茶皇廳,收茶價每位¥$10,3樓和8樓屬貴賓房,5、6樓則是大廳,茶位分為¥$6、8、10圓,視茶葉品種而定。其中6樓於下午茶時間更設粵曲曲藝表演。人均消費約¥$30,點心及服務不比泮溪差,祇是裝修欠佳及殘舊之差別。3 i3 G% J- `* V% ?5 s6 I0 q- w

6 }6 W: Q4 B" C7 o2 z* ~$ r8 W
, _8 g9 e  R5 C# j笨笨網站超級論壇地址 : 廣州市越秀區沿江西路

* O) U- {8 F1 `7 {6 i5 Dwww.bunbunhk.com/ S+ _. I3 j3 q8 x; i# J9 B9 T) e$ i
. d6 x: ]: b9 v+ [0 T0 J! h  X
笨笨網站超級論壇/ O. a% h* o& \3 `7 P* v

# a. y* T2 O4 n2 W笨笨網站超級論壇% z: p( Z% m4 R4 O" h

! p3 a- E% }- j) E/ L4 X/ _1 w笨笨網站超級論壇4 L" Z  E7 z" Y- \6 Y6 z' z

* w4 l7 n5 @2 y- S7 A/ A6 b4 w- y茶皇廳座位較闊,裝修較佳,茶具較好,且服務員較年青而質素較高,更有專人代泡茶,¥$10一位茶價貴否就見人見智了!$ V2 R; G& e0 `
% j$ R- }9 {  x: @8 r2 t% B) Z

: O7 Z# X$ F; }& b7 L3 t/ E. R4 [4 w0 U

7 w4 z  ^2 o' }# l( V. p2 W
) A" ^3 ]  g# A  y
. ?" U  O2 C# z9 v笨笨網站超級論壇6 q: m  H- V2 e
皮蛋酥,懷舊點心,不妨一試。8 D  q( |7 ~! |2 \  ?# s" P$ j

% e- E& y) x  j2 L- _* T) }www.bunbunhk.com2 U7 a0 K+ p, L- k
笨笨網站超級論壇3 f$ B6 Q, e7 v" H! R. k3 `

, w4 u) I% Y: ^甜腸粉,似薄馬蹄糕內包花生碎,食味一般,略嫌古怪!7 r! V9 A: {6 O3 ?1 i! G. b* T+ Q6 d
www.bunbunhk.com" \+ f. f( K, F0 n: |  S+ w. z
# {( Q# ?6 \  g" D$ j7 p, t7 _

3 G. x/ X" u! B8 N" s# y' V7 A, \3 t2 L" n# M4 `$ U" d
久遺了的煎藕餅。. b& v$ U$ q3 j6 C8 {0 E/ O

1 n' ~; @  r; X2 t7 C/ S笨笨網站超級論壇) [5 |9 J1 Q7 X$ ^

1 j8 l5 E1 r) r" m: a* @. j
2 ]# U' O# c. o3 I5 ~) L( G& F' U9 m  @* y2 R( I' D* b, a
馬拉糕,可能用豬油製作,故比香港的好味!
8 D2 Z7 L( a2 r5 ~+ J+ D, r: R3 ], T2 J9 P) D% t" |5 \

. V0 \: d$ H) g5 E& T
" C7 ?8 M5 @" G$ T% b8 k
" s; t( X' M6 V( j1 U# R燒賣大大粒,不比泮溪遜色。+ {2 d& S1 F2 U  g

8 ?- ^& M3 E8 g  d* C. Q! Q4 {
0 v: I( L, k% \* ~5 v笨笨網站超級論壇www.bunbunhk.com9 l4 Y6 j+ ?) R. f6 {
/ C8 @) k8 B& B, S" C2 y+ y
% g5 X5 s& }/ t. K9 \( w3 V- y4 S
www.bunbunhk.com/ }% b3 P! I0 \0 ?! w; {8 X; r
- z6 ~  }0 t0 d9 Y( J. m4 H

) @6 I9 k% R! N鮮蝦餃,皮薄餡靚,且有少許肥肉,正宗廣式點心製作。2 k, X0 _' w; S) T; P
www.bunbunhk.com" b+ `% A, h- ]3 I
www.bunbunhk.com$ R8 P2 A2 t# M) [8 L
笨笨網站超級論壇$ g5 O+ o' A% O! ^, b) M7 j
6 j  {% k6 }1 _9 y0 t* f

& Y, A% l2 t5 M* t/ Q0 \
( n3 K; x/ x' _- ^* T2 @/ Q. V$ y* `! k& X6 M' K
泮塘馬蹄糕,清甜好味!# Q1 N  l- ]3 M, d

, S9 e3 y8 @) u/ i: P" o9 i1 G! X5 [5 P0 d3 n( v& [) b& T$ g
www.bunbunhk.com5 c% U) p2 g7 ^: i
笨笨網站超級論壇4 `5 H- q& y6 @' {

& V) \# H+ ?. ?/ ?7 @) g0 ]" _" D/ K6 g0 h5 S5 Q  I. g
  x, {7 o0 a, W8 J3 D/ y! {0 Y
蒸牛、蝦及齋腸粉,一般製作,無甚特別。
9 C- `" v1 `- R/ d
5 K# ]% Y5 b2 d7 V- D笨笨網站超級論壇( x- L- l7 L5 f0 D8 o

! i4 W  x( x4 N  y4 l( p/ _www.bunbunhk.com  j  `: m% v3 ~

4 L4 o6 K" c# M笨笨網站超級論壇
9 g% {6 b* `0 h( r
# Z- @: |/ u" b7 \6 H8 Y笨笨網站超級論壇: I" [2 @7 w0 w5 t$ w1 @; F) q, R

& }* y/ U- m4 I3 f6 C1 T& ^
% ?1 i! i  z, o6 M3 v' |! j4 [1 f( qwww.bunbunhk.com
4 V  J6 Q& P! N% T; V% W9 ?4 u/ I4 l6 L( F% |
笨笨網站超級論壇9 p7 I$ u% M$ n: S9 p# q1 h
狀元及第粥,豬心豬肝、肉丸及豬腰不缺,正宗廣東粥品製作。) r* @# ?8 M8 [/ L" H

  }7 n. d5 H5 _& i/ P' f2 x; H3 E8 u( S

* p6 @2 s3 H* O. S2 @9 q: I
  M+ g! g  B5 x( G' L7 \+ u7 o  g8 f菜乾豬骨粥,燒豬骨夠惹味。
( J7 i5 M/ |; u  Q& Q: j5 G
* ^9 F3 f0 x8 {* {% s
我唔係人.........

TOP

minna no tabo

TOP

發新話題