發新話題
打印

廣州大同酒家

廣州大同酒家

大同酒家位於中國廣州市越秀區沿江西路,是一間帶有廣州特色又具有中西合璧裝飾豪華、集飲食娛樂於一店的「老字號」國家特級酒家。! K$ ^$ X6 x: }) E0 M  Y
4 p$ q$ T# z' U
大同酒家原名為廣州園酒家。1938年由日本人中澤親禮等人開設,經營對象主要是日本軍政要人以及一些大企業、大公司的富商巨賈。1942年因酒家虧損易主,由香港飲食巨子馮儉生等人集資經營並改名為大同酒家。由於經營有道,生意非常興旺,當時國民黨的高層人士孫科、李宗仁、白崇禧、宋子文、陳立夫、陳果夫、吳鐵城、羅卓英等經常為座上客。3 |7 t) N2 R5 R2 E/ K
www.bunbunhk.com; `( t7 \; `& a
中華人民共和國成立後,大同酒家成了接待各國政要的地方,如周恩來在這裡宴請蘇聯主席伏羅希洛夫,朝鮮人民民主主義共和國主席金日成,越南總理范文同,印尼共產黨總書記艾地等。毛澤東到廣州視察時,大同酒家派出廚師任烹調。每年的春季廣交會期間,大同酒家也成為各國貴賓的重要接待場所。2001年3月,被廣州市政府授予廣州「中華老字號」牌匾。7 O3 S' Y* ]+ N) w
笨笨網站超級論壇( L; c6 k8 q( j" ~1 a4 b. @) s
大同酒家共分7層,4樓及7樓為寫字樓,地下是大堂,2樓是茶皇廳,收茶價每位¥$10,3樓和8樓屬貴賓房,5、6樓則是大廳,茶位分為¥$6、8、10圓,視茶葉品種而定。其中6樓於下午茶時間更設粵曲曲藝表演。人均消費約¥$30,點心及服務不比泮溪差,祇是裝修欠佳及殘舊之差別。, j" u% l3 A  G6 l) D3 i

; K7 C% g1 l* Z) k  w! v: g
  G3 t; h+ T6 Y: D地址 : 廣州市越秀區沿江西路

* v5 l8 l0 H+ N0 m
8 v/ @6 R9 ?/ M5 s+ f, P' Mwww.bunbunhk.com7 A# Q2 L9 _3 Y0 r7 w# i7 ~
% s/ H- I4 k; \" V# Q8 d6 e7 V. U

7 W3 d1 o. c7 r) i: U- {4 ]) o  E1 H" z/ ]4 F6 s* e* z+ S+ ~
. R' g: P" C8 s$ H
笨笨網站超級論壇3 ^3 ^3 f: e5 j# Q
! y, k3 b: z/ L
茶皇廳座位較闊,裝修較佳,茶具較好,且服務員較年青而質素較高,更有專人代泡茶,¥$10一位茶價貴否就見人見智了!
4 B% v! X) f$ F+ m( I$ x% l' }笨笨網站超級論壇
0 Y8 G( G/ `+ N" n9 r* C; H; _4 T) n* |- ?9 g1 [: D* P' K, e! {* `# H
5 [! R0 U& H0 `3 i9 b9 v

3 Y+ _' W  e9 U0 B1 k
4 L0 {* K5 ^5 \% y! p3 w/ Q5 \, N0 z* J( T7 ?: _
www.bunbunhk.com- W6 ^2 O3 o$ I9 y+ P
皮蛋酥,懷舊點心,不妨一試。
6 M0 X) U. K6 W* B5 I
3 O& Z7 X+ K0 m# O5 o/ M+ @  Y& Z9 M
笨笨網站超級論壇" L+ f9 ]/ A; M
笨笨網站超級論壇% _! p+ B1 |6 R6 G: P: A/ P
甜腸粉,似薄馬蹄糕內包花生碎,食味一般,略嫌古怪!
. I: V/ Q5 R( ?- q/ D1 r) V/ K! t& J8 S7 }
/ s; T2 k; T, j; |2 l" X) E
  O. W+ [9 r& o; g1 L; `) E

- v) ?, A4 {" u, e久遺了的煎藕餅。: M& G$ D% t/ J1 g, N/ a0 b! x
8 A" e& J' }5 v, t9 m' F. m. |) Z
www.bunbunhk.com& b  T& R; @6 V

" C, R0 E& e/ {# Q% h
0 Z$ Z/ c; a& ^1 M( B
* j1 x7 a  e' r7 }/ n( T7 U馬拉糕,可能用豬油製作,故比香港的好味!
0 M0 H* {/ {. p笨笨網站超級論壇. A9 E9 J) [4 y- b0 r- x2 e

$ C# k' T5 z. U2 {5 D& y笨笨網站超級論壇& S' J1 m9 f8 w5 ]/ L# ?8 A9 V! X
/ A4 i  [4 `" K3 h
燒賣大大粒,不比泮溪遜色。9 F' p! d7 v$ r2 A* Y

  _- V& r3 ^5 U& n/ ~1 \. K7 A笨笨網站超級論壇1 o' E; D% G  n& X6 B  _

- [: g4 w6 ]3 X  J" Q3 y
( f/ _: F" A8 `6 f+ c7 p: Q9 j/ }+ i0 B0 K
www.bunbunhk.com: d% U7 k- S5 T
; _/ L  g! J+ D/ ~- g" K
www.bunbunhk.com/ c# R+ D# ^3 t
鮮蝦餃,皮薄餡靚,且有少許肥肉,正宗廣式點心製作。
% x# |3 C1 _8 Z  o% i3 i9 ?3 Q: K# f笨笨網站超級論壇笨笨網站超級論壇6 O; j! e; @6 g1 k9 ~( x8 s) R

2 z; [. {" z! m- }www.bunbunhk.com) r5 q( t; K6 X, R% a6 z8 Q* Q0 A9 r
www.bunbunhk.com1 @2 D9 G* ?, _/ ?# A
( J# w9 }) g, j
: C- }& }8 M9 Q% Y
+ X0 i, d6 A0 J- b( J! y3 }# h
泮塘馬蹄糕,清甜好味!3 m0 Y$ r$ F, E1 ^4 R; N. u
笨笨網站超級論壇9 K5 x! Q7 C/ B* }" l- r

- K, t2 [6 ^: v- _$ C$ s0 B* v3 b+ p" H( I- T; g7 J

( f5 p. Q5 G$ z, m% W7 `% c4 b笨笨網站超級論壇. ~( n2 d$ w2 G: ?7 ~3 \( G
$ _+ _+ O  G7 H

( j5 S* v; \. l# N" k' @  M8 m( D蒸牛、蝦及齋腸粉,一般製作,無甚特別。
4 j# T6 h+ E6 B. E
) G7 `5 ^" M7 _0 U1 I
2 E+ \1 \4 y" j
4 K' d* v- y2 F7 f% b2 k6 I. R& V( U8 x
& Y, ^1 @, P. }& i# }$ S
4 Y/ ~- M, Y) n: |# g; M! x. }- r  z. P
- Z) x8 D% M8 u+ q( u+ r2 Q4 m
2 I$ a; x/ a: p; j- Q$ m( R

* n, _+ p3 m; o& z6 Y" _www.bunbunhk.comwww.bunbunhk.com2 X5 B$ b3 D/ I7 C/ _

  f& ?! O# o, y4 r: K5 G; W8 [: H) }! G

8 G/ L" D/ q# }' C" n" d狀元及第粥,豬心豬肝、肉丸及豬腰不缺,正宗廣東粥品製作。
  t" Z: d* T) {' O9 W4 I笨笨網站超級論壇- s: k% n1 }7 j1 z$ b( t% j& c
2 E9 f* A  G! I- w9 Q
$ A* m( s9 C6 q( t4 P, G
: P% ?$ k1 H0 v% _+ F1 O
菜乾豬骨粥,燒豬骨夠惹味。  V" c; F$ U; E% L% p
www.bunbunhk.com  m; g/ G- r8 Y$ @
我唔係人.........

TOP

minna no tabo

TOP

發新話題