發新話題
打印

廣州大同酒家

廣州大同酒家

大同酒家位於中國廣州市越秀區沿江西路,是一間帶有廣州特色又具有中西合璧裝飾豪華、集飲食娛樂於一店的「老字號」國家特級酒家。
# K( l  _# o8 k: X' _8 M3 Q3 f, `
, X1 e0 M% a3 R, x8 q大同酒家原名為廣州園酒家。1938年由日本人中澤親禮等人開設,經營對象主要是日本軍政要人以及一些大企業、大公司的富商巨賈。1942年因酒家虧損易主,由香港飲食巨子馮儉生等人集資經營並改名為大同酒家。由於經營有道,生意非常興旺,當時國民黨的高層人士孫科、李宗仁、白崇禧、宋子文、陳立夫、陳果夫、吳鐵城、羅卓英等經常為座上客。# x, J7 X' f+ i7 \3 z1 t. J' k

( H7 m# }, x6 _  u7 A1 v  o中華人民共和國成立後,大同酒家成了接待各國政要的地方,如周恩來在這裡宴請蘇聯主席伏羅希洛夫,朝鮮人民民主主義共和國主席金日成,越南總理范文同,印尼共產黨總書記艾地等。毛澤東到廣州視察時,大同酒家派出廚師任烹調。每年的春季廣交會期間,大同酒家也成為各國貴賓的重要接待場所。2001年3月,被廣州市政府授予廣州「中華老字號」牌匾。' v- z% m7 \6 O" W2 q
3 ]. }  W& x* w; c! @+ C" S9 f% Z
大同酒家共分7層,4樓及7樓為寫字樓,地下是大堂,2樓是茶皇廳,收茶價每位¥$10,3樓和8樓屬貴賓房,5、6樓則是大廳,茶位分為¥$6、8、10圓,視茶葉品種而定。其中6樓於下午茶時間更設粵曲曲藝表演。人均消費約¥$30,點心及服務不比泮溪差,祇是裝修欠佳及殘舊之差別。www.bunbunhk.com$ @& @" c, c3 V
www.bunbunhk.com; I3 a8 A. L. r+ I  s
笨笨網站超級論壇7 Q0 ~9 T5 [/ k9 q# I, t2 s
地址 : 廣州市越秀區沿江西路
1 A, P. A' t6 I6 ]0 B/ z; Z/ x
+ l6 S2 A1 K0 ]# e: \
! Z& p- j( Z% t2 Q) J6 A
www.bunbunhk.com* n& Y% f$ j7 l8 U2 W+ I
( @8 ]2 O9 j) r1 a( K

' c$ W1 c9 g  l) a; L* @, Kwww.bunbunhk.com! ]. U7 }4 J0 ?
笨笨網站超級論壇5 q4 _4 V! D$ b: z

' n# O! W' U2 ~4 n2 x! L- \7 I笨笨網站超級論壇茶皇廳座位較闊,裝修較佳,茶具較好,且服務員較年青而質素較高,更有專人代泡茶,¥$10一位茶價貴否就見人見智了!5 [$ [& e+ j: h$ ?
7 ^0 W" b6 q$ H3 h1 r0 G

3 y; R$ q' i$ t3 L" T* ]  b& L% o/ g9 c( {4 c$ |

% \6 d8 i& W& j7 o2 J
% ~! j  {3 y* w' |1 z3 r笨笨網站超級論壇% B+ `7 g9 L  z  Q, n
6 n' n8 [: r! d$ }/ E: B$ _
皮蛋酥,懷舊點心,不妨一試。/ Y9 g8 }. u$ O9 \3 r

" b% R" `: F" y9 o- a$ m" \; A6 ^7 I$ r8 q& ^
& F* h* H  @- G& b/ f* {
www.bunbunhk.com6 u4 s1 e1 H$ X, W) K
甜腸粉,似薄馬蹄糕內包花生碎,食味一般,略嫌古怪!
( w) ~! C  q. F& d- V
' ~) h3 l; _; h0 b笨笨網站超級論壇www.bunbunhk.com% o) d% U% W  {& g  U

5 ]  l9 B- i/ O0 M& g  j; T/ t笨笨網站超級論壇; Q1 W* X6 Y: I& U2 P
久遺了的煎藕餅。
# U1 h1 s  b5 p( |
. }  U# V: T5 k5 B5 d3 l
9 v4 D6 Y9 n9 m+ X4 K
9 ?7 n3 c5 g$ h5 U2 p: g  F& f3 k4 K- j, o! F

0 ~+ ?5 s3 X; ?$ _2 r4 J6 L: b2 V笨笨網站超級論壇馬拉糕,可能用豬油製作,故比香港的好味!
9 K5 ?# ?! z/ Y; J- N& w6 E笨笨網站超級論壇
+ X6 Q$ L) c1 _" ]( d& V$ Uwww.bunbunhk.com
% J' v5 O1 ?# F  m. T7 d" N* s
* G+ a2 Z6 R% q7 H* i% |7 }2 Q$ X
: B. n3 m, z- F% B燒賣大大粒,不比泮溪遜色。笨笨網站超級論壇1 D/ n" T2 U! n. n1 a. @
' Y  Y3 [4 D6 u7 Z3 L
www.bunbunhk.com& w& i% u0 H% H  o. n7 j/ h5 S9 N
, n, i* W! L' p8 ~) P: u- x3 z
7 U5 u8 M$ {3 z! \
www.bunbunhk.com; w' p- n  D0 l9 I9 _: q& \, u& c

; j. v/ I: I& o" k) [$ d) k8 u/ e# [9 q8 V; ^

2 q- Z9 X$ p5 c鮮蝦餃,皮薄餡靚,且有少許肥肉,正宗廣式點心製作。
& o0 \: v( f* `5 Q! T* T. y( Z. Y3 D- Y/ V' a6 H3 C+ n$ L) [

- Y. v1 I7 M2 {7 e% b+ Wwww.bunbunhk.com笨笨網站超級論壇" ^# ~+ B1 F) o9 X% ]' h

5 v1 t0 \& ?2 H- r: }8 L, T) K6 q/ J0 \+ X4 S3 q7 q; q

# L  o: N8 Q! L& g/ y2 g# g
5 f3 }9 r  B6 y. R6 E泮塘馬蹄糕,清甜好味!& @! x6 v$ x( G

3 f3 [6 `* f% Y6 e% V- X% i1 G笨笨網站超級論壇
  s: W0 G- h0 i& T* C$ P* K2 Q% f/ C
www.bunbunhk.com$ d% G3 B; u$ [* u( a9 U6 S4 R
1 s$ k. }0 u' G

5 ~/ l. g2 i6 k1 t6 h5 x笨笨網站超級論壇. f; {% H9 J0 _
蒸牛、蝦及齋腸粉,一般製作,無甚特別。+ i" B7 Z& o; Y$ o
4 W, Y% M, f6 n# `
& V+ J; M8 M' e: N
3 G6 w8 U  X; W9 r: w5 C. |
( D$ H) g/ B$ V6 E
2 i( L/ J) o# F. G# {" j5 n
% r  |8 R" z- q( F- A7 K

% p6 S- |" s' p- J9 @8 b7 V* M, I* M$ f; c* E% J
' ]3 S7 p8 k+ ~' a, U- b# G0 k
; P2 v/ @* h' P+ T! b: y

+ d$ ~3 a) d! C0 |0 \笨笨網站超級論壇% K) `7 w' |$ a5 ~9 d8 n
www.bunbunhk.com* _2 B9 r. Y6 S
狀元及第粥,豬心豬肝、肉丸及豬腰不缺,正宗廣東粥品製作。www.bunbunhk.com, z! G1 R$ r  k# _! [0 f3 {  H
$ r( T( }& [6 B9 p0 D, q9 k

7 b6 Q1 ?4 E" `% O  T/ `* b2 ]0 V
4 m2 U% E/ X& B' e8 m) l# ]. ]2 e+ h# ~) S3 d
菜乾豬骨粥,燒豬骨夠惹味。% F+ ^5 T3 n$ q4 T

+ Q5 F- Z/ [# C0 ^" F" Q
我唔係人.........

TOP

minna no tabo

TOP

發新話題