肥肥

芝麻糊
0 V5 d9 K4 u& @* e* R/ u: w) `" w材料:
# p7 E% Z# b! B+ {* Y黑 芝 麻 120g
. p  e; R, l9 q6 _3 \粘 米 60g
, j: }% R) x- c  ?+ E2 x冰 糖 200g
3 p# y8 s2 i7 u水 6杯
" \/ v2 T  {8 e  x笨笨網站超級論壇製法:
0 i) [+ ^) Z" I" q. |: F, P笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
# r6 ]8 ~/ G3 J& u. m黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
) }# C/ R0 u" wwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
' P' G% e% t, }& w; A8 x將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 5 |2 e! q. q- S3 U, h0 S6 k& A# t/ E
小貼士: : s- V. N* u8 m4 [8 |( _$ g
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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