肥肥

芝麻糊
# w1 o  M- h# vwww.bunbunhk.com材料: * G5 b/ d' y& x8 p  L; b
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇% x; L5 @' ], j
粘 米 60g ( I8 F$ ~5 z  i' C- N/ {
冰 糖 200g ; O& `1 p2 }8 u; I
水 6杯
. c% b+ L; k/ Y9 q" R7 u製法: www.bunbunhk.com" F+ N) b6 w! z3 Z4 ~% ?# Z5 W% D
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 笨笨網站超級論壇. H5 G' ?9 a! ^. f. l
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com7 B$ I4 a) R, R3 p6 J" z
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
; S  r/ }# y+ g; t6 l: O將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com! g) B7 I" ^$ [
小貼士:
# f) n5 t0 `. t7 v要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
5 D4 Y8 e& r" g1 |2 {% s
$ L# a. _! w) C4 o' Rwww.bunbunhk.com: h0 C$ x% X, |. d* @& x; m/ v

' j0 L, o% H! m( B: r5 i( Ewww.bunbunhk.com