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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
- M+ {. @# L: \糯米粉 80克
) m2 g! Z6 A. G' C5 T, l鷹粟粉 30克! d: U7 K) R$ v. C. R) b; {
糖 30克
8 f9 Z+ k2 g7 ?! _1 z6 n" {水 50克
, a5 {! D4 }: Twww.bunbunhk.com椰漿 100克
* T0 H+ ^! J7 `& w, }椰絲適量
; F& m, w, V5 {笨笨網站超級論壇芒果 1-2個
, @& }: _; N$ u. @煮法:
* U4 N3 C" ~) o8 P; Z1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。1 ?' p' r7 v9 w4 z' w: K% P
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
. V' k/ q2 E3 Z4 I3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
# I: p9 y; X# K4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 : I9 Z% J4 t% S/ m
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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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