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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 - r* i z k# E
糯米粉 80克
( Y2 l( ^1 `: ]% v- y鷹粟粉 30克
/ k' {& {& g: Q( [# a糖 30克
水 50克
+ _7 r, k4 N7 G7 Q* p6 k0 B椰漿 100克www.bunbunhk.com, F# e G- f, j8 _4 P/ G
椰絲適量
芒果 1-2個 7 }/ Z- G# f* b, M/ b2 ~8 m" R
煮法:( Z" E/ ~0 C3 A
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。www.bunbunhk.com% p9 ?! U* t# s1 w# a
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
* O, T4 F! S; o1 ~4 }6 c4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
3 u9 t- G' L; i+ v* \4 Y! r3 L

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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