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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
" N9 l/ i& c  ]: m/ `  ^糯米粉 80克. b3 R9 A; n( W% Q  L0 E0 f
鷹粟粉 30克$ @+ E4 r1 p0 k9 X* L# \9 K4 A/ H
糖 30克
水 50克
$ O$ |/ i8 u  N' f2 l椰漿 100克; h8 x) Q1 i. x! \( ]
椰絲適量www.bunbunhk.com: V8 X; ?; E8 z3 P: I, F+ @
芒果 1-2個
' a1 q; p; C5 R2 b4 G8 ^# _9 h煮法:笨笨網站超級論壇" f" g. }7 N3 u# p* L
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。+ {6 p* Y& q! K  Y) [, C& ?( W
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。# s/ |8 P( S: N# n& M
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）笨笨網站超級論壇# M5 ~, c" {+ R8 H0 d7 P8 N
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
2 D) Q6 E8 V+ W: o' t" F& d, R3 ~& a' f, b- ]

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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