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芒果糯米糍
肥肥
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發表於 9-8-2015 19:49
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芒果糯米糍
材料及份量
" N9 l/ i& c ]: m/ ` ^
糯米粉 80克
. b3 R9 A; n( W% Q L0 E0 f
鷹粟粉 30克
$ @+ E4 r1 p0 k9 X* L# \9 K4 A/ H
糖 30克
9 N! k. L3 a6 g, ?9 h* z& ]www.bunbunhk.com
水 50克
$ O$ |/ i8 u N' f2 l
椰漿 100克
; h8 x) Q1 i. x! \( ]
椰絲 適量
www.bunbunhk.com: V8 X; ?; E8 z3 P: I, F+ @
芒果 1-2個
' a1 q; p; C5 R2 b4 G8 ^# _9 h
煮法:
笨笨網站超級論壇" f" g. }7 N3 u# p* L
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來,攪拌至無粉粒。
+ {6 p* Y& q! K Y) [, C& ?( W
2. 水滾後,將麵糰用中火蒸15分鐘,取出待涼。
# s/ |8 P( S: N# n& M
3. 芒果切粒。(要切大粒,半個芒果起8粒果肉)
笨笨網站超級論壇# M5 ~, c" {+ R8 H0 d7 P8 N
4. 戴起膠手套,拿起約30克麵糰,包入2粒芒果肉,收口,滾上椰絲即成。
2 D) Q6 E8 V+ W: o' t" F
& d, R3 ~& a' f, b- ]
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海洋風鈴
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點解無相睇既?
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發表於 9-8-2015 20:50
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補左相.
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發表於 10-8-2015 09:00
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整左都唔俾我地試下,可惡!!!!
minna no tabo
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發表於 13-8-2015 22:37
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好似好好味
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mashpotato
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發表於 14-8-2015 00:14
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梗係好食..甜品至愛 點解好味道既食物 成日都話無益呢XXXXXX
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