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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
( v7 _! y- M) t, B2 Y! M$ l糯米粉 80克www.bunbunhk.com1 `( Q" R* t1 G# e
鷹粟粉 30克
糖 30克
# K9 r% J$ ]- r: @水 50克
; p4 e6 N5 l1 ^# k5 J椰漿 100克
椰絲適量
V# f* Q1 y0 q# g/ ?芒果 1-2個 8 t8 F5 @7 @1 m6 Z- A. W
煮法:www.bunbunhk.com3 {0 T' U8 C2 Z) V: g' X7 Q
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。www.bunbunhk.com* y# J0 ~$ @& Y2 N5 L
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
1 m U6 R9 P# z( K2 f3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）' e5 f, q" a7 V4 g
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
6 c# b' F$ x) N. r; Q" M3 ]

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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