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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量笨笨網站超級論壇* B9 @4 F( j0 V/ t2 P
糯米粉 80克
) E+ n4 O3 m  N% P  m1 z" O鷹粟粉 30克笨笨網站超級論壇& z; I/ Z) A* e) [( Y5 u" {1 [
糖 30克笨笨網站超級論壇+ m* @# I( W. i) c: D% n
水 50克
2 L; m- z' c6 `0 O$ F# Q; ?* b椰漿 100克
8 O+ ^/ T; X% [' m& r  j; _椰絲適量
芒果 1-2個
煮法:& ]& S  B# D% S- b) N
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。笨笨網站超級論壇' y; \5 ?8 {* n) q9 }1 O1 S, U
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。笨笨網站超級論壇& I: O) m" D% b, U$ K
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
; N: |% f6 z4 q' Z, g% H1 ^5 a4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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