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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 ' }0 p9 D! ?. Q _7 d, b& _4 d, F
糯米粉 80克
2 e# B9 G( a7 a鷹粟粉 30克$ j8 _9 s( } e# x/ y& ?' J
糖 30克) _: x" a# g6 I) N+ f% ^
水 50克% o: @' t6 K7 d# U7 c6 Z3 j: C
椰漿 100克1 p' ^0 z& S& T9 T3 ^2 x: V
椰絲適量% \) L* v" \1 i' C& p& E6 {
芒果 1-2個
) J6 r, x7 P3 p% [+ K* @煮法:
' k# P2 N" P. r5 A; Z. Q7 m1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。笨笨網站超級論壇& w; A' {/ G/ ]& e# l* p
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
% U- J+ O& l: @- M. \. Y3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
$ I. [7 \- ^! ?+ C& u9 o! X4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 www.bunbunhk.com0 J, J3 N! G" _$ D
1 b# f. n* j1 x8 A

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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