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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 www.bunbunhk.com; B& l8 P$ B- k# j( [' I2 t8 e/ `
糯米粉 80克: _0 c( L: B, K+ t( d( A/ s; \
鷹粟粉 30克
糖 30克
3 p9 B2 n7 {. g水 50克
) r# V' K, a+ q2 k9 ?5 r椰漿 100克; H- g( `2 |& ~2 T' W7 k
椰絲適量
; ^6 }2 ?$ p/ C芒果 1-2個 % t% G, ~0 `& w
煮法:0 s4 o# }/ @6 m/ ^; a& b. d
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。) ] y* S) o% c2 d% e& X1 u
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
# \; R: ~+ g* S% E Kwww.bunbunhk.com3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）0 g: |& h5 }. k
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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