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車前草又名田貫草

本主題由 肥肥 於 22-8-2017 20:10 提升

車前草又名田貫草

車前草的由來
傳說在西漢的時候,有一位將領叫做馬武,在一次征戰中,被敵軍給圍困住。由於正值酷熱的6月,既沒有下雨,也缺乏食糧,軍營堛漱H馬飢渴交加,肚子腫脹得像鼓一樣,還有尿血的症狀出現,隨軍的大夫苦於無藥,束手無策。

有一天,營媕Y的馬伕張勇忽然發現,他所照顧的那三匹馬,都不尿血了,精神也變得很好。張勇便細心觀察馬兒的活動,原來馬兒是啃食了附近地面上,有種狀似牛耳的野草。他靈機一動,心想大概馬是吃了這種草治好病的,我也來試試看,張勇便拔了一些草,一連煎水服用了幾天,覺得身體舒服極了,小便也變得正常。

張勇把這一個偶然發現,報告給馬武知道,馬武感到非常高興,立即號令全軍的人都要服用「牛耳草」,幾天之後,果然人與馬都治好了。
馬武問張勇:「牛耳草在甚麼地方採集到的?」
張勇往前一指:「將軍,那不是嗎?就在大車的前面。」
馬武哈哈大笑:「真乃天助我也,好個車前草!」
從此這種形狀長得很像牛的耳朵的野草,就被命名為「車前草」。

1.

車前草的功用
車前草性味甘、寒,入肝、脾經,有清熱、利水、祛痰、明目之功。臨床上多用於治療小便頻急不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、洩瀉、鼻衄、目赤腫痛、咳嗽等症。藥理研究證實:車前草有較好的抗菌消炎作用。

竹葉為禾本科植物淡竹的葉。性味甘淡、寒,入心、肺、膽、胃經,具清熱除煩、生津利尿作用,治小便短赤、口糜舌瘡、面赤、熱病煩渴、小兒驚癇、咳逆吐衄。

車前草與竹葉配伍合用,清熱利水之功更著。善於治療小兒熱結膀胱所致小便頻數短澀、滴瀝刺痛、欲出未盡、尿道熱痛、小便不利等症。另外,石葦、木通、瞿麥、扁蓄、白花蛇舌草等清利之品可隨證加入,能夠提高療效。如:小腹脹痛、兼氣滯者可加香附、王不留行;兼陰虛,可合用知柏地黃湯、豬苓湯;兼尿血者,加白茅根、丹皮清熱涼血。


2.

車 前 草 氣 微 香 , 味 微 苦 而 帶 黐 性 , 藥 性 寒 涼 , 一 般 約 售 2 至 5 元 一扎  。
車 前 草 具 有 清 熱 利 尿 、 祛 痰 、 涼 血 、 解 毒 等 功 能 , 適 用 於 治 療 水 腫 尿 少 、 熱 淋 澀 痛 、 暑 濕 瀉 痢 、 痰 熱 咳 嗽 、 吐 血 、 衄 血 、 癰 腫 瘡 毒 等 症 候 。
坊 間 上 , 若 說 田 貫 草 或 許 會 有 更 多 人 有 認 識 , 市 場 上 亦 常 有 鮮 品 出 售 , 事 實 上 , 鮮 品 比 乾 品 更 能 清 熱 利 濕 。 用 於 小 便 不 暢 、 急 慢 性 水 腫 等 症 候 , 可 加 入 數 枚 蜜 棗 , 煎 水 代 茶 服 用 , 無 論 是 新 鮮 的 還 是 乾 品 , 效 果 同 樣 好 。 車 前 草 還 可 配 合 瘦 肉 、 薏 苡 仁 、 蜜 棗 煲 湯 飲 用 , 功 效 亦 佳 , 味 道 更 可 口 。
亦 可 試 試 車 前 草 煲 豬 小 肚 、 車 前 草 雞 骨 草 煲 鯽 魚 等 作 日 常 佐 膳 湯 水 , 都 是 好 味 又 有 益 的 清 熱 利 尿 湯 水 。

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