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雪耳冰糖燉木瓜

雪耳冰糖燉木瓜

材料 7 d; g8 u& f1 n: [, y
木瓜 1個,南北杏 3湯匙,雪耳 1球,薑 1片,冰糖 140克,滾水 4杯
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5 T% y; F- k8 q' j2 A5 Z: Q4 [1. 木瓜去皮,去籽,切件。
' k4 K5 A0 z' U% Owww.bunbunhk.com2. 南北杏沖水;雪耳浸發修好,撕成細朵,放滾水內加薑片拖水。
$ Q5 l: H- w" J) L3 z3. 將所有材料(木瓜除外)放燉盅內,蓋好燉1小時。( o3 u- h* _, H0 Q7 B, Z
4. 最後加入木瓜,續燉1/2小時,可熱食或凍食。 5 R5 P4 E5 d) _6 W% b
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