標題:
食在土樓群
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作者:
蛙
時間:
8-4-2010 20:55
標題:
食在土樓群
自家製作的蒸餃、煎餃、炸雲吞,每款祇售$5.00,食到停唔到口!
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骨之味的醉魚乾,味道一般,勝在無乜骨,不覺有酒味
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千層脆 (鹵水豬耳)
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十圓八塊的雜菜、雜菰
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鴛鴦豬骨牛骨鍋底 (辣一邊用牛骨)
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農家菜系列 :
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肥肉咸菜炆鮮大筍,好味!
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客家梅菜扣肉,梅菜與香港的不同,較黑及幼身,煮起時較乾硬
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蛋炒飯,當地試吃了三天,都是下醬油炒,飯質較濕且軟,似炒糯米飯,食味與我們吃的大不相同
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客家豆付
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下洋鎮著名的牛系列,牛丸湯
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肉絲炒珍珠粉
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炒米粉
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牛系列菜之一,連皮炒的椒鹽牛尾,味道不錯,但皮太韌,咬到牙都軟埋
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下洋鎮著名的食店《昌Q大牌檔》,煮食時鑊氣十足
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落單叫牛丸麵,原來是一碗牛丸湯加碗肉碎撈麵,盛惠$8.00,超值!
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涼瓜炒雞雜
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作者:
大口仔
時間:
21-4-2010 17:42
下洋鎮《昌Q大排檔》
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