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標題: 食在杭州 [打印本頁]

作者: 蛙    時間: 2-2-2012 11:12     標題: 食在杭州

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杭州傳統名菜


叫化雞,¥68 一隻,肉質似煲湯雞,無味。







馳名東坡肉,好味,肥而不膩,遊杭州不可不試!





炸響鈴,即是炸腐皮,價平,一試無妨。




西湖糖醋魚,用杭州著名白水魚及陳醋製作,骨不多,魚鮮便好味,可採用其他河鮮製作。




西湖蒓菜湯 (即幼嫩之小荷葉),味似紫菜湯,傳統杭州湯水,可以一試。





三鮮湯麵


作者: 蛙    時間: 2-2-2012 11:20

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杭州燒烤夜店,啤酒及燒烤串都是幾圓有交易,人均消費約¥30至40圓。


羊雜湯







其貌不揚之雜菜湯




蒜蓉炭燒生蠔,¥30 半打,蠔算肥美,不錯。




蒜蓉炭燒扇貝,¥30 半打,扇貝還算大隻。





燒茄子,¥8.00一大隻,好味。



















燒青魚,雖是急凍貨,但食味可以接受。






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