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標題: 在地食材在地印象 [打印本頁]

作者: fapemg    時間: 21-10-2021 09:52     標題: 在地食材在地印象

在地食材在地印象,「孔宴」一場文學與美食結合的藝術饗宴

由於地理位置正處於孔廟前,廚房營運長黃孟秀和活動規劃張玫涓以荷為題,用李商隱之贈荷花為引,一語道盡蓮池潭畔荷與葉的一生,這一場空前絕後的盛宴,有幸參與人生一大樂也,讓人同時享有視覺與味覺的滿足。




筍殼迎青龍

近年來外來種生物對臺灣生態造成危害,蓮池潭筍殼魚、泰國醴、魚虎順水源入侵溼地,水雉幼鳥頻遭吞噬,為有效達到生物鏈平衡,專家學者表示用吃是最快、最直接的途徑,於是,泮咖啡也盡上一份心力。






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