|
Administrator
  
- 積分
- 168290
- 基金單位
- 168290
- 金錢
- 262377
- 來自
- 石頭爆出黎
- 註冊時間
- 2-11-2004
- 最後登錄
- 22-12-2015
|
1#
大 中
小 發表於 15-9-2011 13:29 顯示全部帖子
廣州大同酒家
大同酒家位於中國廣州市越秀區沿江西路,是一間帶有廣州特色又具有中西合璧裝飾豪華、集飲食娛樂於一店的「老字號」國家特級酒家。www.bunbunhk.com; N. O) d, v. D4 Z, `+ A! L" f
- E$ \) C8 F# [3 n9 _- L, z8 s' ~
大同酒家原名為廣州園酒家。1938年由日本人中澤親禮等人開設,經營對象主要是日本軍政要人以及一些大企業、大公司的富商巨賈。1942年因酒家虧損易主,由香港飲食巨子馮儉生等人集資經營並改名為大同酒家。由於經營有道,生意非常興旺,當時國民黨的高層人士孫科、李宗仁、白崇禧、宋子文、陳立夫、陳果夫、吳鐵城、羅卓英等經常為座上客。
\) ~7 ]5 S) y7 z$ o笨笨網站超級論壇3 y" `. {* e9 [" X0 E W: z4 s" v* w
中華人民共和國成立後,大同酒家成了接待各國政要的地方,如周恩來在這裡宴請蘇聯主席伏羅希洛夫,朝鮮人民民主主義共和國主席金日成,越南總理范文同,印尼共產黨總書記艾地等。毛澤東到廣州視察時,大同酒家派出廚師任烹調。每年的春季廣交會期間,大同酒家也成為各國貴賓的重要接待場所。2001年3月,被廣州市政府授予廣州「中華老字號」牌匾。, \( S& |4 E8 O' ~2 l9 G% C1 G. S& S
www.bunbunhk.com3 I# l0 t: n6 P u
大同酒家共分7層,4樓及7樓為寫字樓,地下是大堂,2樓是茶皇廳,收茶價每位¥$10,3樓和8樓屬貴賓房,5、6樓則是大廳,茶位分為¥$6、8、10圓,視茶葉品種而定。其中6樓於下午茶時間更設粵曲曲藝表演。人均消費約¥$30,點心及服務不比泮溪差,祇是裝修欠佳及殘舊之差別。
! h8 U% V* h" B: O% \! P1 q) S; c) W' n* r, B
% d. r6 Z( a8 t
地址 : 廣州市越秀區沿江西路www.bunbunhk.com% R9 S0 k3 l! e" L: E
/ a2 R, O' T& X' l8 N( |- D+ O" F2 |7 p/ Z$ H" |# Z" U2 }
+ a+ |9 J e z; |8 L
, ~2 v- p- N* X/ k8 E4 Z 6 g; E( x4 R j( w' S: |% f1 ^
1 X$ B% G' Q& _/ s, a
2 W% B/ v$ g/ J" Awww.bunbunhk.com9 L$ T5 l# r. U! E8 X4 q: I
茶皇廳座位較闊,裝修較佳,茶具較好,且服務員較年青而質素較高,更有專人代泡茶,¥$10一位茶價貴否就見人見智了!
0 I* W5 n, f$ P6 S笨笨網站超級論壇
+ x/ K3 L; l5 X) f 5 R9 Z1 }9 Z% `; q$ G% n6 {3 q, H
' q' q3 n; N0 }: p$ v0 V* N0 v
1 b* R, F( G2 [ . X( v5 C* \3 H
( w: M* s1 R/ i9 M$ h
# U# l- g5 b) W8 k( p4 gwww.bunbunhk.com皮蛋酥,懷舊點心,不妨一試。
6 k8 V( o# y9 p' B3 A% w, z& s J& t

* G1 Y( ?- Y3 u9 Q, A$ a
0 q {4 X$ G# Y% _, R! n8 H/ ]9 ]( T8 R
甜腸粉,似薄馬蹄糕內包花生碎,食味一般,略嫌古怪!
& M6 k) [. S$ o9 w+ x, j6 F, awww.bunbunhk.com X7 f& l$ z, ~$ n' v& }+ ^6 ~

" O% Z! ~7 m4 D7 M2 q
- R* W8 X1 F0 M- T N* d3 {# S$ O6 h l# D4 S
久遺了的煎藕餅。) k( X8 A; `* T) j7 G$ M+ c8 m
www.bunbunhk.com( |3 q% z# J. W* l, U

0 S0 `) G5 B# g$ a笨笨網站超級論壇' i, @+ R4 N, H! ]+ C9 } Z# X, A
' d6 z- s4 h( Uwww.bunbunhk.com1 a( d& P8 c1 P% S' h! o) t
馬拉糕,可能用豬油製作,故比香港的好味!6 g0 Y& Y- q) b
5 P/ n! ^; a0 O) g: o) l) Y 9 c \+ r7 ~1 \" }
6 J- y" C7 O3 i/ w
8 M; a- W2 ~3 n0 R& E# q燒賣大大粒,不比泮溪遜色。笨笨網站超級論壇" w) h0 Y: {" ?" W( l; U
' M, ~4 I' o {2 o W3 ~ www.bunbunhk.com$ V4 K v8 \* i! I- g7 L' Z1 G8 Z6 _- q
( Y- l) W, R) F0 q4 r* W# a" k
0 w4 j' l* o2 {0 m! N- z4 u: Y / b4 W. t$ [ S! B7 U
笨笨網站超級論壇" ^. b$ ~; Z) @/ ]9 z& y5 ^
: A6 K$ W' z: j- q; h0 A3 b$ @2 A, Z* s, g- ^+ i
鮮蝦餃,皮薄餡靚,且有少許肥肉,正宗廣式點心製作。
, v8 R9 C0 S9 Q* Qwww.bunbunhk.com7 L8 Q, v8 k+ A Q$ ~$ v

4 ]5 ?0 i; a* t) M! C, D- c) `, Y* m9 y- u5 w6 o9 Q5 d3 R' p/ z$ m
* L" y% y1 P9 l# M7 G! G# L' ?1 rwww.bunbunhk.com
: [9 j6 q9 l5 N: \; w$ f% M/ p
0 s }, U6 ?; W: V/ D; G" i
: X7 \$ r9 {9 C2 O; a8 S9 ]泮塘馬蹄糕,清甜好味!
0 h. O$ ~0 d% s* ?4 ]- t0 b. \ R
! Q/ [2 O# b3 }; ^' n- \! |' Iwww.bunbunhk.com
) H, c6 J1 @& v- H& V
/ e: g( F1 e0 l( t; Y( n$ ~4 n+ I1 F5 o J9 u( `5 l
: x1 Z1 Q0 O3 B8 y1 d# B4 b& g
5 {+ P! x; c( Y7 A* ]! M$ l
/ r5 v0 M9 b |1 L. u. i4 N
蒸牛、蝦及齋腸粉,一般製作,無甚特別。
9 I. D+ _2 {3 n0 A
3 {! _* U8 \, L5 I# v' d+ h( } ) m; D: d4 K) X& T8 V9 [* Z/ z( F
7 e7 P0 w8 A, H' E5 h$ B
, J9 z; a; U( D" f5 c+ Y' L 5 ]: t9 a+ }( X; d% r1 ]
% }% `- K# y2 n& j& Q: w; ^
& c+ X4 `. B+ f; s- }9 `, x
% k$ _" \8 i$ U
$ R ^: _) m! q
www.bunbunhk.com1 h* A; ]/ I/ W

. C# Q/ O$ _3 ~' f# l9 D: Z笨笨網站超級論壇笨笨網站超級論壇- l$ [% c6 a6 K+ ]4 k9 `
2 s. j$ n7 |2 g o$ D
狀元及第粥,豬心豬肝、肉丸及豬腰不缺,正宗廣東粥品製作。笨笨網站超級論壇5 U+ U" p) G& J, n. V2 f. }" e
www.bunbunhk.com; t8 B1 D' x' J8 m
笨笨網站超級論壇& Y8 ` D! D# ~9 Z% j- e0 P
( U6 v6 d4 q$ Q) n) x# }5 g w u
& j! y. R7 H3 L A/ p4 R/ n8 W. A菜乾豬骨粥,燒豬骨夠惹味。
6 J+ D) I' A* a( r" ~www.bunbunhk.com/ V" g+ R8 ]& {3 l1 M4 ]3 G

我唔係人.........
|