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芒果糯米糍

芒果糯米糍

材料及份量
+ Q' a3 i3 r3 s% @( {6 _$ ~www.bunbunhk.com糯米粉 80克
1 J8 t: W) R2 \( N' r! j" X鷹粟粉 30克
, p1 o  m. M: S# D& ^# Q) C笨笨網站超級論壇糖 30克
: @$ I# I* g: d& p2 T( @水 50克  A$ i- |. V* d
椰漿 100克2 }% c# _1 U: x3 v, t
椰絲 適量) v! k% b$ h$ M# Y5 o
芒果 1-2個
: T4 W8 i$ J$ E: Z  Z煮法:
$ Q9 i- L+ O) v% c9 O8 M4 R笨笨網站超級論壇1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來,攪拌至無粉粒。+ O5 e8 B' I. t4 o
2. 水滾後,將麵糰用中火蒸15分鐘,取出待涼。
1 H" E6 F! X) J9 _笨笨網站超級論壇3. 芒果切粒。(要切大粒,半個芒果起8粒果肉)
$ t9 K; C! K) Z4 G4. 戴起膠手套,拿起約30克麵糰,包入2粒芒果肉,收口,滾上椰絲即成。 笨笨網站超級論壇4 t4 ~( O% H8 B
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