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Super Moderator
 
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小 發表於 9-8-2015 19:49 顯示全部帖子
芒果糯米糍
材料及份量 7 H- ]! j# T$ d
糯米粉 80克
4 x& c" K, O6 e0 @) X+ d鷹粟粉 30克
$ u' m# L6 k7 ~/ n7 c N笨笨網站超級論壇糖 30克) c. Y8 z1 W q" N+ J6 [
水 50克
6 W! m v! S$ J# p! D笨笨網站超級論壇椰漿 100克www.bunbunhk.com9 r' i, p. \; Y
椰絲 適量$ n! \, _* m$ b* f, m2 K' ^
芒果 1-2個
; y2 B5 L; D8 M- V煮法:) q- G% Q! N/ m, V7 d
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來,攪拌至無粉粒。
& x% Y1 \/ i" g6 V t! dwww.bunbunhk.com2. 水滾後,將麵糰用中火蒸15分鐘,取出待涼。& ^2 y$ {9 S; V s
3. 芒果切粒。(要切大粒,半個芒果起8粒果肉)9 q7 ^' W8 p, J( @+ V( @
4. 戴起膠手套,拿起約30克麵糰,包入2粒芒果肉,收口,滾上椰絲即成。 www.bunbunhk.com: u+ e+ P: _2 m
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