肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com: B5 {9 V$ w6 w& Z% F9 ]' A. u# x
材料: www.bunbunhk.com; M1 W% M& P' ^* q# O* ~% o
黑 芝 麻 120g
/ k( w$ j6 j7 L- w粘 米 60g
: i2 d4 y$ k) {2 w) Y6 gwww.bunbunhk.com冰 糖 200g
7 n$ m$ S/ U( y  Q; H2 U* e水 6杯
- x7 @$ _1 r: j/ V$ U笨笨網站超級論壇製法: & U% J1 O- j- z; T& `  x
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
$ W( e5 L) r9 W6 ~2 [黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
& A9 R5 J& b0 k& H) r2 I" `將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 ; x4 \/ P) g' h5 j, ~: k: {3 G
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
; [. S. d* I( f/ d笨笨網站超級論壇小貼士: 笨笨網站超級論壇  Q$ J$ d( S" Y: f6 I9 L+ q
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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