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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
糯米粉 80克2 D' k' l9 P/ t" L* q2 T
鷹粟粉 30克笨笨網站超級論壇& l* u6 _& [5 |3 k1 {, p6 v5 S4 a
糖 30克笨笨網站超級論壇5 G7 t, ]. ~3 G! M, y  U$ p' R1 {
水 50克
$ b9 Z+ V" p! A椰漿 100克www.bunbunhk.com, O4 a$ T9 r7 C% ^0 G" ?+ S
椰絲適量
+ O# n7 {- [- ~' }. I# p芒果 1-2個 ; s+ t  t: ?# c* t, z5 W( O% S, n
煮法:
, ~$ t& c8 E, o6 ]1 j) V1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
+ _: {1 b3 J6 B" z2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
# Z' A8 t$ v" [3 b4 y) C3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）0 G. L1 l9 r  H
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
5 c/ L# U, ^# Z- g2 C笨笨網站超級論壇: |  G7 c$ a/ Z2 |7 e: T8 t

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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