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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 6 H1 G# L \- v2 Z( [2 d& n
糯米粉 80克笨笨網站超級論壇% L: ]. `' R5 b8 m) X
鷹粟粉 30克笨笨網站超級論壇$ ?) |) D$ I0 P$ `
糖 30克$ I3 d; K% J3 T2 c* v3 V1 T& |
水 50克7 z7 k# k3 d! P
椰漿 100克www.bunbunhk.com4 ?, B/ T1 V, g5 f. ]
椰絲適量www.bunbunhk.com# d1 s5 A8 e0 S( @2 y1 n
芒果 1-2個
煮法:; \9 e9 |" G) j; ^) J7 P! h% ^
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
+ h- |0 p7 [1 e3 {6 c" h* G2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）/ T J8 S& @) m, K
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
4 q* @( s' M# ?! x! V" g* `- W2 k$ `

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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