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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
7 W- N4 v+ I/ v9 O糯米粉 80克笨笨網站超級論壇9 O8 p5 r' J& k; p- \0 K( D$ P  y
鷹粟粉 30克笨笨網站超級論壇: A# {# o) f9 o2 U$ j
糖 30克
4 H- S8 f  y' X2 M/ F, L7 h/ N水 50克
4 k; w! H) K, d' Y4 p8 R椰漿 100克
5 i+ w- h0 n- J3 }' H椰絲適量
- M7 t! N# `- x  s+ S* z/ Z" Y芒果 1-2個
# L/ T6 n* n* T5 w煮法:
6 c% d. n, O. k, awww.bunbunhk.com1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。: \2 R. ?# |$ R  M$ ~5 p
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
7 c* D$ q5 d2 M! }. K. A. L* s3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
4 |$ o( r4 q. L/ U" ?4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 5 ]+ H7 Z; C( d

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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