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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 " A4 Z; [2 I4 Y
糯米粉 80克
1 ^+ M. K. e) N) ~鷹粟粉 30克( o( l% {) _* k* @: K# f6 p
糖 30克www.bunbunhk.com, q  ]: D6 i. _6 d& ?, d" X) l1 O
水 50克
' [& S/ g0 N5 Uwww.bunbunhk.com椰漿 100克" U4 Y$ N& @3 u! e: _% e
椰絲適量
( M* m  H. ~* }1 `/ I% c0 v/ q芒果 1-2個
# |- \" e6 s# n! R" ~( q* f) V# z, x煮法:笨笨網站超級論壇: e( k4 n7 d+ y0 J) r; L
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。* Y0 ^5 ^. S& P0 d) S/ f6 U
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
9 @9 J+ w% j! i& o% l3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
/ b: K* [( f' P! ]  i- @4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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