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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
9 m7 R2 j/ G/ `笨笨網站超級論壇糯米粉 80克0 A8 x& R$ g) F# C. J
鷹粟粉 30克  _3 U3 I5 n2 l$ E4 C$ [
糖 30克
# D: ?& S4 f' u3 g6 Qwww.bunbunhk.com水 50克2 Z: X: ~9 A7 K8 ?/ O" X& P2 }
椰漿 100克www.bunbunhk.com, K2 V; X) e' G& u: N
椰絲適量
+ q  k, P' @1 z4 u* @芒果 1-2個   F' M* j& W9 K( i$ B* i5 F5 q
煮法:4 V" L8 U% Y: m+ U
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。- ]4 ?/ q* F+ Y% T
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
, N, h$ w1 f4 ~8 e# r, j7 k- a1 w3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
5 A+ _! K# Q& b+ I* p2 V" S# e$ v! U0 H4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 5 S# \  P4 C$ M, ^! X0 t

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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