肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇' {$ r6 m* Y2 X5 n' l
材料:
+ }4 n& |- h" c! T% y3 @1 q黑 芝 麻 120g + i. s. `# t. \' p  G/ R
粘 米 60g 4 ~4 d) l/ U1 N; F- {
冰 糖 200g www.bunbunhk.com  Q% V2 l) U/ ^, K
水 6杯 2 q- u# K# U4 I6 V7 ]
製法: 0 l3 x& J1 X* D7 u
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 : h2 q1 F. U* H9 t" \5 o, K
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
4 i  P* p# }$ W# H  F( Y將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
- b8 f- j" `8 c% \; v- R7 r0 E笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
; e2 B9 G5 \( g2 e7 Y) B7 y笨笨網站超級論壇小貼士:
) y9 Q, e9 u& D9 B. A$ Xwww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇# c' b8 {1 r6 o" f5 _& D: Y/ X5 O5 D

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