肥肥

芝麻糊 5 P- c6 ^; ~0 V8 n8 e0 M9 \/ W
材料:
+ @* j  U! G" r* dwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 120g
9 B# D3 d2 Y9 ?2 O粘 米 60g
: L0 m6 i1 t, O& o) l/ n冰 糖 200g 笨笨網站超級論壇  R# ~  @7 K' F; C
水 6杯 & C( z" ?% Z) V4 ^( v
製法: ; J8 b# s! N" I- S$ V" W
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
, h# X4 u3 o: Ywww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 笨笨網站超級論壇! U& E* M) h/ u* k  P6 ]+ b
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
" d2 b; F: G' @將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。   c  \& h% Y, V
小貼士: ( {9 M; e' A# @: W9 Q8 N0 ~
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。   S  w- `) n  [; ~8 z0 h) y
笨笨網站超級論壇* O* P0 E8 l) g7 V  g  w7 q

" I7 }) n# B, swww.bunbunhk.com
* t* y& c5 W, R$ p% I" `