肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com7 i- \9 Z$ |, [* {7 w( I
材料: 笨笨網站超級論壇9 O+ K8 j: I( `: s" U. B
黑 芝 麻 120g
( n- u5 [- G5 J; @9 h+ t粘 米 60g www.bunbunhk.com5 C  G* q* T8 h; r* D; Y1 i; v
冰 糖 200g $ ?/ r' o( Q0 q' E
水 6杯
0 n8 S1 ~8 V) M! a7 a製法: www.bunbunhk.com( B1 f' m/ I$ w
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 / z$ L: K- y9 x- l& t5 M
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com" y1 Y6 W; `- w* G4 A( u* [
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
0 y+ I7 i- \- Y$ F" r- K笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
: X# I9 U+ s! f6 K3 u7 ^小貼士:
# V( \  i5 z% q# P要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 " C' f' g. N7 {, I5 A1 a
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