肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com; Q- a  [' i5 J- J+ U" l
材料:
, r" h8 e) h- m! V% I. b* r1 c黑 芝 麻 120g
4 W# N+ Z: F; c0 O; N7 l% r笨笨網站超級論壇粘 米 60g 1 ?6 {3 F. a- Y/ @1 J2 I
冰 糖 200g
" c+ b' e' u6 l+ V: d0 a笨笨網站超級論壇水 6杯
% Q1 t  a' c4 V2 l1 lwww.bunbunhk.com製法: " K9 n! a# R* r! e8 v
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
4 `3 E; w; s/ Zwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 笨笨網站超級論壇! W0 A/ h# Z2 J6 Z* n- d
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
9 Q& T. {/ I4 a* [將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
8 w: |. [( c& g; T* Q小貼士:
# I* S1 B0 i$ ?2 e9 L( c' Kwww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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