肥肥

芝麻糊 , ]1 z: I. J7 s7 m* d( p
材料: 笨笨網站超級論壇4 R; U! c% E; {* m% k1 ^9 ]% y
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇' u' m$ v4 a% F" c- g+ p% X
粘 米 60g
" v8 b0 \4 m4 I3 |+ x( n) s0 e笨笨網站超級論壇冰 糖 200g
) B% P! R7 \+ s/ e* y笨笨網站超級論壇水 6杯
# M" q4 t& p3 b7 W4 r' I製法: ) E" i% X3 K/ I2 ]; c
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 2 j7 v, Y) Y( e- M5 t' N
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
2 b' v! {3 O' P. V4 A  E將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
  U/ X& u- M4 x$ Y. [, w8 g8 z1 N將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com8 S0 F+ P- J4 I
小貼士:
$ }# ]3 [" ^+ q) M1 j要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇, e0 _' r! a' }" |5 h9 [& @

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