肥肥

芝麻糊
* L2 N* D$ a# X. {' Y材料: www.bunbunhk.com4 W5 d+ s0 f5 n5 T. G
黑 芝 麻 120g
& v9 y( w; U2 t! g笨笨網站超級論壇粘 米 60g ' A& c' m4 B. Y/ B4 u$ r, K  g) p
冰 糖 200g   e+ _2 w( V  R( a8 S1 H/ R1 C- X9 [
水 6杯
5 |1 s2 H& j* O) U$ t  j0 Gwww.bunbunhk.com製法:
" s3 {4 o  s% \粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 / J, r5 u; ~) O# t1 F# ^$ t# h3 B
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
5 r# F; ~& h4 Z4 s+ A3 f8 qwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 & Z8 N& A, O( X% h8 U$ g
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 # O( A9 v& }7 O7 M3 A
小貼士:
" S1 n; H2 [) _" K$ S1 E/ J( h( Owww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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