肥肥

芝麻糊 / G, L% u2 h9 z' `, R9 S+ r
材料:
( Q; m/ b) X- Z, G% f1 b5 [黑 芝 麻 120g
' L9 Q+ `1 n) L1 q, a4 G' t$ V粘 米 60g 笨笨網站超級論壇* P0 {7 [  h$ O! T0 D; l# z
冰 糖 200g , u8 L& W( O- u- F. {8 l
水 6杯 笨笨網站超級論壇( K/ ?& Y, Z/ B/ R: s3 Y
製法: www.bunbunhk.com5 v  X  a. [- y- `
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
. ?1 G! ]. D% d$ g& S6 ]黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 / `; d1 z  v' ~2 N! J/ z8 j: g
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
8 y% R/ a* m5 N! O5 |/ F# nwww.bunbunhk.com將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
" C$ p7 W, A& G8 Y笨笨網站超級論壇小貼士: 笨笨網站超級論壇! h2 J: u0 O, d
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 * R: x: q2 A7 x" l

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