肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇8 F& J' a7 ^. b, ^. Z
材料: ( ]4 k' k3 ~& ~) g) _/ x  D
黑 芝 麻 120g
6 f- l7 v! C6 N粘 米 60g
/ q2 D6 o/ S5 Awww.bunbunhk.com冰 糖 200g 1 W4 g. v7 T3 L' L
水 6杯 - [: x$ u$ g% f: Z$ u
製法: ; x/ @9 Q6 B/ h0 F6 z
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
/ X) {& y2 J7 t; {9 l3 Q7 o黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
" Q3 T: ?: b+ q2 [% Q# r' @將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
6 L7 j5 E! x; h* I  e笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
% K2 U& e5 R8 K! c小貼士: 笨笨網站超級論壇" Z  v& G# _6 M5 V* E2 h6 ]" \
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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