肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇) o2 U( p: J' n$ Y; B5 g
材料: - u! q4 `9 E/ W
黑 芝 麻 120g
% o, R9 \2 }3 {0 L: o粘 米 60g 笨笨網站超級論壇+ f8 c, A* }5 R+ _$ u. D
冰 糖 200g % h7 }# P/ V: z) P4 S
水 6杯
4 y8 {4 N! s; U! E/ y/ `製法: 4 U2 ~6 P5 o* S, M9 f  m$ K
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 笨笨網站超級論壇6 k$ O' K3 }$ E- k* b$ J! x
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
/ ]  W; ], ?- K7 ]' A6 r+ [  P! Hwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com0 R+ [- G1 K6 I+ |: K3 ~8 @
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 笨笨網站超級論壇) a* ?( K$ W. L9 _& \5 R6 J6 ?
小貼士: 4 W2 k$ f  A! A, i  ^3 d* u
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 , i8 y' @8 f8 C! P: q! F( ~0 }
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