肥肥

芝麻糊
& U9 b. Q; H$ `8 {& v  a& [6 [www.bunbunhk.com材料: 笨笨網站超級論壇* ?9 v# U+ ~$ X$ @
黑 芝 麻 120g & V7 M+ c1 H$ D8 Z& j
粘 米 60g
/ k- {7 Q% ~! k( u  L" V' L" \5 [8 o冰 糖 200g
* _* N' w+ N5 k8 [www.bunbunhk.com水 6杯 6 I8 L3 j9 I( E
製法:
( e# }* {- R5 N2 ?笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
  e& ^, I. H* G  [黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com8 X. J9 [6 z; N9 r+ j" v
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
4 N  {4 Z- B6 Q' Y將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
# ]8 P; N/ X6 k/ j小貼士:
0 z, p4 g+ Y! z* h  ?) b" h  @3 Wwww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 ; \1 E; K+ B6 ^5 u& P
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