肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com. Y3 o5 |+ u0 y- @
材料: 9 Z5 m/ z( N4 y% v, P6 e
黑 芝 麻 120g ( Y* U, @" u) P3 P' g' e6 S
粘 米 60g
; w. C! K' C3 {! y冰 糖 200g
, R, ^& n7 s. Z  }! k0 g" s8 J笨笨網站超級論壇水 6杯
7 a) b# l; a5 u& @" P+ fwww.bunbunhk.com製法: www.bunbunhk.com+ K# K  O1 f) m$ n' j& D
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
5 R6 T: F5 \' N! e  M9 y" X$ m笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 2 I, Q4 p/ f7 E  J4 B
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com3 b0 i) l' w* M# F* G
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
! X. c: n! U3 X6 @/ w  V" f; j小貼士:
) C& W- x, Y6 ~4 m笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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