肥肥

芝麻糊
9 S+ ?( S4 n+ C1 o笨笨網站超級論壇材料:
* Q$ s! q4 z8 t/ q0 s( j$ q笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 120g
* l3 o6 A6 @5 V; X2 v+ Q' V粘 米 60g
+ ]9 m# g4 S0 f+ f4 Z冰 糖 200g 2 {2 h, r* G: O! E% w5 x5 v3 t6 o
水 6杯 笨笨網站超級論壇0 l9 Q. z- z5 C8 S+ J
製法: 5 `3 p5 @% N% S4 ~
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 * s  d1 ^" Z; g" V, t+ Q) Q* b
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
$ q5 V4 B! R0 \5 I( k: @將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 ; B/ h2 a/ }- S
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com" N9 f: h8 P: y: F" B1 x
小貼士:
' a3 A" p( N4 A  m0 Owww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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