肥肥

芝麻糊 ) B# h& A  |" Q2 H% i
材料:
+ {9 w. H7 q% F! p/ j黑 芝 麻 120g 4 W6 n7 b5 G) o: \$ u
粘 米 60g
5 c1 b" _, r$ ^/ s& |1 ?冰 糖 200g , [4 J9 X7 q9 n8 r
水 6杯
" k4 U5 b' r8 E# e. X- B6 A笨笨網站超級論壇製法:
6 o* Z+ `: y: ]6 L3 i笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 9 W3 V! k( c1 g' R0 o& G" v$ d
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
" d/ C. I$ ]. v6 N  V將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 ( J( b# [; L5 W+ h( U
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 % q0 U* }' u6 d. H
小貼士: www.bunbunhk.com/ Q+ C! y) J) H! M  U: }+ G
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
3 [0 z5 n! @& L& @, v/ d笨笨網站超級論壇3 q- P9 {7 C2 w' A

& y; q& A# \% H( X/ ^- h% Z
9 x* m3 \, G) p# A# ~( Y: m8 Q: m) gwww.bunbunhk.com