肥肥

芝麻糊
& A* ?: j' \$ [: e6 n! Y. f材料: % O" V1 W. K5 D- d3 b
黑 芝 麻 120g / @& a3 l  ^6 W$ K/ z+ z& I
粘 米 60g
# J; ]8 W6 P  M7 M. J' h笨笨網站超級論壇冰 糖 200g   ?% N( k# u+ T  @
水 6杯 笨笨網站超級論壇2 I4 E' P6 [% p7 Y5 [4 U; n& A
製法:
! e, j7 N/ F- t9 x2 M1 ^粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 ( }* ^) p) n0 A( t' t; _3 z
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
6 L1 P, g+ q  O& I( f- X4 n笨笨網站超級論壇將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
  h* ]0 u2 |, i: D0 m將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com6 a7 }/ v2 g$ @: t# z) y; A
小貼士:
" n2 g& A8 L! w5 u: L3 C笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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1 r& }+ _& |$ O1 jwww.bunbunhk.comwww.bunbunhk.com0 s5 B* M, a, u% x0 V9 x6 ?% W+ M

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