肥肥

芝麻糊
+ T& J/ P- Y4 f7 B$ X笨笨網站超級論壇材料: 8 e9 t5 ?# V4 Q
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇: ~4 Y, j/ \" M5 T/ t
粘 米 60g ) A* V5 l9 b' V3 m4 |1 k
冰 糖 200g ( |& x) a5 e  u9 X2 `
水 6杯
  G. S" e  v# y5 _$ V製法:
; k/ ]% f/ ?3 D" P笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
! F1 X( B4 S6 q4 X黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
' \, ^5 s+ `+ ]' i將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com6 O9 N- d: z8 o% r4 y
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
/ V/ z9 P" j( K+ S( p1 cwww.bunbunhk.com小貼士: 3 T+ k. G3 ]1 B
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 6 }5 H2 X9 }0 I! l/ e0 |1 v

# J( c( T6 {2 d+ \- E
  d( o* F1 ~% i笨笨網站超級論壇
7 R3 n0 B+ X/ I: h% U