肥肥

芝麻糊 ' z! N! Z, H. y: Z/ P" `
材料:
; S8 J+ a8 U* D6 \笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 120g
* E+ P! O- [6 u( f粘 米 60g www.bunbunhk.com( {/ [1 S$ Q2 ^/ |/ d) I
冰 糖 200g
5 I1 j+ L& Z, j( J水 6杯
7 d0 `  E" J" D: H笨笨網站超級論壇製法: , M* Q/ }: i9 [1 h6 q0 g$ O" Z
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
% e; F- ^& J# ^9 A- X" n笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com! |! B: P5 i4 M' ~
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com$ W9 w7 `- t7 b( L( s; i+ y
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 / x$ _" |( V( D0 o4 C' B
小貼士:
  Y9 U( V4 }, F要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇% U5 u; _; R3 d3 q

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