肥肥

芝麻糊
( g9 x. `& n& ]" R7 k材料:
; W$ y/ P* l$ P2 u9 T8 E! hwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 120g 8 |" y+ e( {2 {3 v0 o5 R
粘 米 60g
" ^! C, i5 f, I) |" j& s冰 糖 200g % w; t% g: r7 F2 a/ L* v
水 6杯
% t+ w1 S" @  i+ H8 l/ kwww.bunbunhk.com製法: 8 u5 f8 M+ }% `' @' R
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
, F3 O5 L9 I% B* \8 f0 E9 z7 C. e. x黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
' z  b1 t$ ~- d$ S將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
5 Y/ i  H1 K9 u; B- d笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
/ g( ^- u& W$ o$ B- ~: l4 }) w笨笨網站超級論壇小貼士: www.bunbunhk.com# n) y: T* E: D% y' `8 m2 L
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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