肥肥

芝麻糊 ! {7 ~& x( y. r# Y6 \. u5 n4 t( }
材料: www.bunbunhk.com+ b  l' P1 `5 `! U
黑 芝 麻 120g
1 |% y- Z4 R7 M* H7 Y# M粘 米 60g 9 H4 J2 ^5 h) P" q$ g( U8 ?
冰 糖 200g ( ~- O$ d5 V& m5 o* A9 d
水 6杯 4 z! Y9 h4 i: i
製法: 笨笨網站超級論壇- |  J0 W; C: U6 W. r0 t
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
6 g& b" k0 v3 b0 o黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 笨笨網站超級論壇' A( t. ?( ^) a& l
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com5 _4 S) Q% r; F; J5 n
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
  v2 x7 l) J1 i# C. d# w; s4 t) j小貼士:
" C  S/ s# w, X: z9 R要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
& c. `9 I; t# e; [1 p7 dwww.bunbunhk.com笨笨網站超級論壇5 w& O% R& F$ @; ?5 W

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