肥肥

芝麻糊
$ U9 h3 S- d( M" X- P笨笨網站超級論壇材料:
+ H* b/ @4 e, J6 \笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 120g
, ]( f/ g* k  y$ [粘 米 60g
5 H# P& Z, d+ L- y) h. L冰 糖 200g ! F1 P, t/ c1 a3 F5 v4 ^9 L
水 6杯
, }8 e5 z- O0 D* k" D. b/ \笨笨網站超級論壇製法:
' \0 E6 Y  ~( D6 p" l  Twww.bunbunhk.com粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
; D* }. J! B2 ^9 q, i0 r黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com1 o2 V! w3 K3 L# G7 S1 W* w
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 笨笨網站超級論壇* f9 z8 [1 R: Z
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
9 J, f0 @0 l$ N; U/ A4 R小貼士: www.bunbunhk.com& K. R+ n" u; X4 d# x6 W
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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