肥肥

芝麻糊
% p2 S# s' O1 i6 r1 d笨笨網站超級論壇材料: 4 o, F; T1 k0 ]' H0 \) N; ^
黑 芝 麻 120g ; ^! _1 s- f9 R1 ~# s: B& }
粘 米 60g
1 a' r  [# Q0 B5 N; J% E冰 糖 200g 3 j+ U! T$ i+ \
水 6杯 笨笨網站超級論壇- C  g' s8 @4 G5 d2 V6 ?' C
製法:
( s. g" |' g/ a- {& Y8 v3 z, P- q笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 + ?0 L9 y9 a, y3 i* H
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 * P5 H* p: ^% O+ @$ T( c2 v
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 笨笨網站超級論壇2 S0 x- {2 V9 m
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
, \# s* D; G' t, _! Z9 ]! X笨笨網站超級論壇小貼士:
, {9 m5 a+ \8 h! K" L2 [- Cwww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
: V8 T6 A0 ^2 _" K" [8 i4 X- C
* ]& n5 y4 Y% Y6 _- n* a笨笨網站超級論壇
. K5 S. S9 H" f& k0 T+ U5 Kwww.bunbunhk.com# V. @" Y& q! q( u! V