肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com% l! [/ ~9 b) T1 g
材料:
4 |9 F9 j3 O+ `* u+ e' b! r黑 芝 麻 120g $ {( m4 L3 g# K
粘 米 60g
2 |' a  k% E. H* |% o7 f! T冰 糖 200g
2 W  F  p2 e. H" e笨笨網站超級論壇水 6杯
  Q9 R( p4 i4 G2 ^4 x& k& {( r0 O% S笨笨網站超級論壇製法: www.bunbunhk.com. A- V7 [6 ^! {0 D$ c6 @
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
2 ?) e  Z7 \5 ~* Y" s8 vwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 + \" p7 w% h  b. w
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
2 ^/ b) y" j  z5 I3 G( y$ B將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 笨笨網站超級論壇4 A* Q# w! H8 r2 m( ^0 A
小貼士:
* K3 V* a  D2 y! _- ^要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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