肥肥

芝麻糊
- K& L5 t* n& C; a8 X9 z' }6 e材料: ! x! Q" ~' {1 }; y
黑 芝 麻 120g
. x7 d; U( k9 R" ?; z0 bwww.bunbunhk.com粘 米 60g
- A9 n7 T/ \- U- G1 f, Q冰 糖 200g
( h2 ^5 Q$ {6 {水 6杯
6 I9 b& [& h( Q' Q2 b製法:
  m5 Z: L2 T! Z6 R笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 / @( Q4 E& U& K0 `, v
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 + M7 l* D! W* U; `/ s! s5 f
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
" k5 T8 p0 R  h將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 - Q7 s, X: v* c  M- e0 S3 F
小貼士:
4 N2 N3 ]; f! \/ v2 Twww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 # _+ v9 O1 m) H( s5 w

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