肥肥

芝麻糊
" I4 R6 n, n! i! Q2 ?+ Z材料: www.bunbunhk.com! F* k: b+ d# t$ P. b
黑 芝 麻 120g 6 ~. d, d, v$ Z0 U/ B' d% G
粘 米 60g . a& u! h0 b8 H! F
冰 糖 200g
0 K# B7 B% P7 m+ @% X6 \水 6杯
2 A! ^2 U# ~. Q" |" y2 x; m笨笨網站超級論壇製法:
2 U+ Y5 B! P- e2 F9 s粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 / ?8 t8 O8 l7 r' _9 Q& k
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
: U' G3 @! {7 K1 l: Mwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 . w! I5 k7 }" [5 S, ~
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
% Z8 ^/ T& k9 u# H5 |1 m' U小貼士:
  L7 j( M! }" {4 ^. J: r! h要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 7 g% K. M$ u7 K9 I- _
笨笨網站超級論壇7 A5 N" _# n1 x4 Y& a4 r
" a' w" D* d6 a6 |( l

/ h" l, n$ W6 H: Y3 t0 kwww.bunbunhk.com