肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇' I3 A% k5 I' I" I- ^7 N
材料: + N( p7 ^7 ^! n1 x1 A9 v3 _/ y
黑 芝 麻 120g
7 m3 b9 |$ v* \7 r0 ?. N* ^粘 米 60g
# _! U+ a/ a8 s5 q( M* h; {3 m笨笨網站超級論壇冰 糖 200g
' j; H7 g/ G# t水 6杯
3 H! u, N9 p' }3 S製法:
3 ?" K& C4 Y& p/ i4 a粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
+ @0 _- n! p) p9 y; h. `黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com$ h0 c5 i$ k- f6 @* W' Z9 p
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
: G) C% ]* R3 n# |& P: k' T: `將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
: r& {% S/ }/ n+ Q& Z小貼士:
, [# n2 _, Q: q要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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: h  K% W; P3 _( R7 R" k笨笨網站超級論壇4 N6 R$ A  ]& {( a, \( z, X3 C% h

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