肥肥

芝麻糊 , `  |- n. _' t! S0 R
材料: : \$ I! T8 X5 Z4 }1 O
黑 芝 麻 120g   |) u' y3 {9 b! p; {$ u
粘 米 60g www.bunbunhk.com6 T7 S: n0 o( B+ S
冰 糖 200g
( X7 r# U+ X% m笨笨網站超級論壇水 6杯 + j1 h1 h7 U& G
製法:
$ l( K+ F" k$ X# k; Q) ^5 k粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
4 X  r: Z2 P, j; f黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
$ }/ f. f" ]5 o; C" l3 qwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
0 R; l3 E6 w+ _/ z/ ]. j4 M% e將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
- Z; c* S; N6 d( x. S小貼士:
/ W. R+ R) [( B, }) q) M要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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