肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com0 u6 A, N) N2 N$ W
材料: ! w' Z1 ]$ X2 y3 Y" ~7 `
黑 芝 麻 120g
( K. |( z! l5 P  L# K0 u0 ]粘 米 60g 2 d0 Y* M1 f$ V& ?
冰 糖 200g www.bunbunhk.com) g  W5 H. }* m! z
水 6杯 $ j; ^; S5 N  R
製法:
0 \+ n( ]* C0 I: F- a+ iwww.bunbunhk.com粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
5 `) `7 M  _0 I% k& ]黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
; C$ F' g8 R% R0 W+ O! k6 V4 c將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
7 t# `' L5 g, g5 X& U笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
/ W+ L) V% M0 r$ c2 i3 N% y1 o小貼士:
- s7 R1 D/ k( c! [笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
- K* Z8 I& c4 T0 D笨笨網站超級論壇
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