肥肥

芝麻糊 1 ^# g0 F' ^6 O0 y
材料: www.bunbunhk.com2 b7 p0 u6 R, z/ z
黑 芝 麻 120g
: S5 i0 {; x5 ~粘 米 60g
+ T0 C! b6 F$ w冰 糖 200g 9 W( d8 v/ x' q$ ^: M
水 6杯   R/ }0 ?$ t: h, }; d
製法:
" u8 z) x2 P0 }5 x# N" y4 b粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 $ x8 T7 Y) |+ h& B
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
2 ]; L3 R% P% u2 F笨笨網站超級論壇將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
+ @& z4 R) e0 ]4 G! ?www.bunbunhk.com將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
' b/ a; v% g0 Q  n小貼士:
2 R- t8 d0 i# `- a* ?要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇$ B) @1 E+ X% h. Y# v
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