肥肥

芝麻糊 ( ?, {4 W* _. E( ?' ~
材料:
! }: h( A( W# D. \笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 120g 5 }  \3 Q( Z, t+ N  a/ X# a
粘 米 60g 2 v& _9 x) S$ A
冰 糖 200g 0 p9 Q+ w/ g" l* F* r
水 6杯 笨笨網站超級論壇7 ~" C& r, V/ R1 o/ ?. W/ T" c. x
製法:
9 R6 K* g5 R0 f2 m笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
; w# E8 F1 c  T8 g' s. @www.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com  a/ H5 A' ~  U* l+ [0 S8 i
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
& v' \( j6 }: y/ n8 Vwww.bunbunhk.com將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
1 w$ p, `$ L0 G$ W9 B小貼士: 1 Z3 `5 l( Z2 C" r1 N6 {/ E
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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