肥肥

芝麻糊 ) `) @( G, F$ N6 W
材料:
3 m1 I% A3 s9 M8 g# {$ Y  _( Bwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 120g www.bunbunhk.com1 E0 q7 h+ e" e
粘 米 60g 4 L+ a8 O9 B; X, U5 K
冰 糖 200g
1 `0 l( C7 Y' w  x  Gwww.bunbunhk.com水 6杯 笨笨網站超級論壇" s/ ]1 V2 P  r$ P
製法: % Z1 I1 W! i3 I, m. W( n" W
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
. f# L1 _+ t" O5 K$ N0 Jwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 : [0 v0 A% M/ a; Q1 V& e0 G
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
  h( z6 E3 x  M1 O& A將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
% R3 ?" _3 F" S; T/ x0 swww.bunbunhk.com小貼士:
" z1 l1 w$ e& g. p# @" @要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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