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芝麻糊 9 T  [4 y9 M1 S; r' C
材料: 笨笨網站超級論壇$ H, D3 \2 ~: |1 _
黑 芝 麻 120g # l0 q5 H7 X; x& _! j2 `3 M- f# V1 F, \
粘 米 60g 笨笨網站超級論壇& Q: M+ j2 d0 W, D
冰 糖 200g
) ~* p- k. X( t8 J8 V笨笨網站超級論壇水 6杯
  N( J1 ]0 E6 v笨笨網站超級論壇製法: ( i) B' a' ^; u: q; }
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 + J. }) \2 M5 V
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 9 ^7 U7 \2 [. u) @+ O) u2 p7 Y4 K
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。   t% L6 L6 Q( h" d1 v1 x6 A
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
$ y$ x. c  M1 Q1 b8 |( q# ]) W/ W小貼士:
( ]3 [$ h5 q1 a# X/ P9 J0 e$ U笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 www.bunbunhk.com3 c# ~( ?/ {" _- D- H/ o; C
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