肥肥

芝麻糊
) f+ T; b6 C: `材料: www.bunbunhk.com0 `8 Z0 ^9 C0 G* n0 d) T
黑 芝 麻 120g : n" t: }2 {1 _  a' h" f
粘 米 60g 笨笨網站超級論壇/ k0 M; }: c7 G1 h; u
冰 糖 200g www.bunbunhk.com& E; }& p1 b8 X5 u
水 6杯
/ Q1 Y( Y4 l, R" _7 E) I  a# t笨笨網站超級論壇製法:
4 n. R& j& a9 g$ I8 c4 D" G7 Awww.bunbunhk.com粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 , S7 G/ H4 y6 W8 ]  [# R. e0 P/ [
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 www.bunbunhk.com1 I7 h. |& K4 J* C7 s8 A; Q: m' w7 l
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 1 B+ w5 A" O: n) E. Q7 {
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
1 I: I( S8 L1 h0 A8 l小貼士: ; s: v+ Z. o8 F$ k6 v
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
4 ?3 {8 }4 `+ a: t) K; T& o笨笨網站超級論壇www.bunbunhk.com) v& B7 U" a. c" m, F

+ H: ]. }, u+ I: w; K
% r4 {5 Y% A" M4 f. m- ]9 P