肥肥

芝麻糊
+ t1 C8 e% c9 G4 V2 m, T- X笨笨網站超級論壇材料:
3 {5 V- S% B; V4 m, r* k4 Z黑 芝 麻 120g ' Y5 q( M1 G! z) r! A
粘 米 60g + F% f5 T% B  C" q* e
冰 糖 200g www.bunbunhk.com( \8 C, H5 ~8 d+ l
水 6杯 * s, A1 d2 n% Z! s- F7 Z
製法: www.bunbunhk.com- V: y8 ^& i+ @" h+ \4 S7 I+ J
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
( P" ^  b% P; n* w. h& pwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
0 M% R: f0 ?+ O. r/ U  i3 R1 A8 m將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
' Q- ^( s4 ?+ x% M% t笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 * H* y5 `( S4 \9 N) z
小貼士:
' b! s' N! L1 J! W" I1 Z笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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