肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com/ F1 h3 q+ K) G
材料: 笨笨網站超級論壇$ ^+ a% J' e  |* i: k: \0 M
黑 芝 麻 120g 9 X$ a9 |' h: s# ~; R9 e1 K3 h% m
粘 米 60g   u& T4 m+ ?' x
冰 糖 200g / r5 g2 ~! }3 k- Y
水 6杯
7 x* \/ T/ r! |  n+ S3 t& p5 a, U) ^" uwww.bunbunhk.com製法: ! H  P, @+ D1 r3 |7 r- a
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 6 \" R7 R/ M: b( p2 U* _; m4 B
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 笨笨網站超級論壇: R2 Y. X1 n- y' M( h% `; {3 w
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
  _' f# Q7 [, k0 U1 g9 A將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 笨笨網站超級論壇2 L' q! ~  F+ b$ y2 S2 j$ n8 a
小貼士:
7 k7 r/ H6 a; ?2 C9 k笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 www.bunbunhk.com7 k! y' h6 T2 u/ a. S7 w. r
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