肥肥

芝麻糊
8 b: n" D: _7 }2 \www.bunbunhk.com材料: 1 _5 l. a% y' b0 s/ D
黑 芝 麻 120g
5 `- v% ^7 F! g. g1 J7 J7 k$ o笨笨網站超級論壇粘 米 60g
4 V4 }/ ]3 ^# e% V  E+ w, pwww.bunbunhk.com冰 糖 200g
% B8 h0 H% v) J; Nwww.bunbunhk.com水 6杯
+ {6 ]( A7 J0 s: p製法:
( J" N1 C2 u$ S9 W! i粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
7 d" p+ e5 V8 y+ ~9 m笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 + c0 A; b, m9 W6 @" z5 G' |7 i
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 7 |' @2 g* y/ X5 l# D! J3 {
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 笨笨網站超級論壇- j# x: x8 O$ D; @
小貼士:
3 Q% D7 H1 c- s, xwww.bunbunhk.com要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇2 D/ g) U, H, `* S+ H
, Y" X4 i3 T" n1 A' Q( R& a
+ g" G. x( `( n0 O- i- m

) L; \- G9 a9 J- R# H