肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇) Q4 n* s0 S% O2 X7 m; j5 P1 I- O
材料:
8 o% b6 ^/ T) l4 p# A7 a! K黑 芝 麻 120g
& ^  \; ?$ k. |" \6 D笨笨網站超級論壇粘 米 60g 6 o4 d  x5 [& u+ f) x
冰 糖 200g
/ y5 P* W/ v7 M: `7 n笨笨網站超級論壇水 6杯 0 C9 L! g3 G+ q6 ]4 B/ V
製法: 1 m, b. H( s2 D* W/ j
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
9 z) [" |& A% C. m笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
4 B, ?+ p' t6 q& i* ?1 `www.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
( W' p* n  ~0 i, O5 f& d- T將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 & }4 D6 L; ]" @/ v( Q5 ?: _
小貼士: - ~# i# }' b* H7 x% X
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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