肥肥

芝麻糊 # A5 s9 ?  ~- u/ Y) `+ h7 t! u
材料: ' b. Z9 e# P7 J4 H
黑 芝 麻 120g
7 T' Y5 @* q5 H: Y+ ]% j1 \粘 米 60g
( O" n5 v+ c! x+ O1 g笨笨網站超級論壇冰 糖 200g
: b  Q2 n1 s3 C3 X7 H. F7 w  j- h7 S水 6杯 笨笨網站超級論壇. v  W% I" ^& r4 J) u6 L3 X- ^: l
製法: 笨笨網站超級論壇) ^4 X6 o4 h' b
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
& U, h! h- V3 g1 w+ o, ]9 P! _6 j3 F黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
' A7 v( m0 L! J8 n6 E! owww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com+ e) z+ e/ ?8 u1 I) ?! o
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com: {2 `* w$ ^& u& e- S
小貼士: 5 v/ M+ z* c5 ^4 }( }6 P5 H- q: X( o
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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