肥肥

芝麻糊 www.bunbunhk.com" d5 H7 P% C: ~( F
材料: + l6 _4 t1 C/ _5 a2 ?3 l% ~
黑 芝 麻 120g
/ p7 X$ s0 I7 v' {, m0 W7 A粘 米 60g
5 d2 |* K+ e6 }# v' |. @冰 糖 200g
3 E" E: c" o  _9 p# o  G水 6杯 + A2 L5 U2 k2 y9 D8 _" ?
製法: 笨笨網站超級論壇. D& @) X- G: Q, P- Z
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
8 z: T6 |$ k* l- ]/ q3 I黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
* b$ D+ Q9 p' {% iwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
3 \( p4 Z; I& G) M) d* v$ v笨笨網站超級論壇將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 . [  y# J3 T. M& J
小貼士:
( S  b5 G( p/ `1 L' A要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
4 g: G8 _3 i, p0 pwww.bunbunhk.com笨笨網站超級論壇0 _) n7 m/ x" B5 p- a3 H2 s. F

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