肥肥

芝麻糊
+ I6 q" B0 ^9 I) `  V$ q% c( swww.bunbunhk.com材料: www.bunbunhk.com& c$ l$ `0 Q* A
黑 芝 麻 120g
* L- s# k# {$ e; K( ]粘 米 60g
% y& ~2 z; F2 y5 D, _2 x笨笨網站超級論壇冰 糖 200g www.bunbunhk.com9 r0 U# h/ h1 w9 W0 u
水 6杯
2 G! J5 g% A* ?" i" U  L- |製法:
, j* t! U# f& I9 I1 d: D笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 3 E+ |2 _! X: @8 B: c" [) U  V* U
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
2 w8 J) P: f- l& W  _6 p將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 1 l& y2 `) n3 u  _% _" e4 M3 H
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com  e! v5 k, I! C
小貼士:
  \" x$ p* j& E. E5 l1 z要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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