肥肥

芝麻糊
; U) P! v9 j. R; B材料:
2 g  n$ F3 h; f0 ~8 k笨笨網站超級論壇黑 芝 麻 120g 9 P7 B5 y  ^, A  s7 |% u! p
粘 米 60g 4 d+ D, l0 b& _9 r. j9 {0 M
冰 糖 200g
8 t' M3 c; V$ G; y笨笨網站超級論壇水 6杯
# w* C* a. E( B/ U5 O" _www.bunbunhk.com製法: . X1 u& q! H4 o) m% n
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
: A- w  a9 k% }. n( t5 {; b  ywww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
/ T+ Q) @" K3 }4 {2 Y4 @1 r8 T" w將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
) S, e* @& S3 f  J" c將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 ' A- B, Y) }$ S! I( n
小貼士: www.bunbunhk.com4 M$ n8 q& C! t
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
7 n# l) Z* \4 C/ u# K% y, G3 q) j. H8 ~: P

  B9 w% {! a9 Z9 @  E. ^4 bwww.bunbunhk.com' V! d$ ?; f7 |  i6 k6 g( `' H