肥肥

芝麻糊
7 g: r+ a4 _. K, W; {5 a  x( Pwww.bunbunhk.com材料:
: c2 Q. U" [+ Z$ B黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇: w5 s0 V+ k( f. ~- g( b
粘 米 60g 笨笨網站超級論壇: B. s2 M% Y/ B7 P1 ^- [
冰 糖 200g 笨笨網站超級論壇" V# Q0 i, u  L' n; S) `( ~% z
水 6杯
. [' `4 O" [! V6 f9 ?製法: www.bunbunhk.com- Y  [1 i4 ]: Y, Y2 W
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
! Q1 q  e$ g, G5 h7 L- Wwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
9 {, Q" V  ~7 \* y$ _4 W/ a將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 " A6 W& a& v& M! N
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
; H" H5 F3 n) a- }, w6 ~小貼士: www.bunbunhk.com, Q) S/ l& e: n9 W
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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