肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇& T1 C% ~0 Y3 T5 {
材料:
, M+ q, ]' @$ D$ M3 z7 |( @5 N黑 芝 麻 120g 3 U# k9 T$ j% w/ Q
粘 米 60g
- e/ U9 q5 w+ ?" |! p. q2 C冰 糖 200g 4 j# {. h. d4 }* Q, Z" e# Q
水 6杯
# S4 \: L2 g& U! h3 d. o製法:
. n3 D9 F' f  Z- y! e笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 0 Q) Q# \# G. }/ D& s% {
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
5 F3 u& l0 R- I+ w1 Qwww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 4 m8 O' q, _* X' Y- C
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 9 z! g0 |! H8 J  d( k, b/ ~
小貼士:
' W* O* w/ Y4 t6 R. i  b笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 www.bunbunhk.com+ M1 [" |: q2 O$ i  K# S

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