肥肥

芝麻糊
1 T: }8 _+ l2 T+ o$ [& X2 Vwww.bunbunhk.com材料:
6 j  D/ O' @9 u黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇7 o4 a( f  s5 \
粘 米 60g
5 t+ y3 |/ s! d. c' B笨笨網站超級論壇冰 糖 200g www.bunbunhk.com. N* e/ @: ]6 H' O. `# x
水 6杯 6 L3 u+ q( |* w" ^( g7 {+ C
製法: % S  |( A, X* H
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
/ I0 Y7 _; r# E1 F$ p) z* M黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
0 F1 ]) u: Z1 s" v3 H0 T- G笨笨網站超級論壇將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
! A3 y3 I1 R; W8 O3 N" u將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 ) n5 N* a( t1 f  _& V+ i$ C7 O
小貼士:
6 A" Y$ k+ ?- g: x要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 www.bunbunhk.com+ }) e* V& p, a9 K& V# [

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