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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
# n& Q( V: }# G& r& m糯米粉 80克, r0 @- C' Q, k$ B& [9 `8 {9 M
鷹粟粉 30克
4 J6 {/ {8 o- W糖 30克
; {9 m4 H; I3 F笨笨網站超級論壇水 50克
& z6 G% ]0 P3 C  b( y9 R& F椰漿 100克
椰絲適量
6 J0 K' N& J( o! Z7 G8 K7 h& S, g. e; ?芒果 1-2個
( }  x) A. d5 f; V煮法:
* N+ l3 Y& ~  i+ Q, I. ?1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。8 N( X$ }3 M1 x
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 ! p6 p/ {) u; D  j" ]
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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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