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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 + H6 s. d' b$ ]" c' R8 S/ C' ]8 I
糯米粉 80克+ w- k: W' ]- d
鷹粟粉 30克www.bunbunhk.com1 N* y& K% c4 D
糖 30克
/ {* y  _% F2 V6 s水 50克
椰漿 100克
椰絲適量
" ~; Y: F3 r# c$ y& A4 M1 H( @, s芒果 1-2個 6 A  {# ^- W' z$ W
煮法:
8 h( }) K3 ]" {4 b" _1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。笨笨網站超級論壇- ?7 h( P  X3 D! Z
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
  p/ i) f- H8 |3 ?3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
! K) q  X: ?6 {( ?5 z# D4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
4 b5 V( O3 G3 S# j5 ~! E, g0 A# k$ B5 f& k5 M

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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