肥肥

芝麻糊
# z1 b  L9 @6 v+ z; B: r笨笨網站超級論壇材料:
! ]; R& M4 S0 N6 g3 H, S' B黑 芝 麻 120g   t% x% _4 D1 Q
粘 米 60g
& m( v. E3 E+ L7 ]! ^6 ?" V. Y( {笨笨網站超級論壇冰 糖 200g
: J  A* h- W- @5 X. G水 6杯
% H& q8 m: p* \' y7 {# o( D& swww.bunbunhk.com製法: 笨笨網站超級論壇! o" J. s+ V0 h0 `3 Y2 o+ }
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
7 B. n: ^8 k+ N* f4 a9 E* v( q- G黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。 6 Q7 d) `* a5 T6 z
將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 笨笨網站超級論壇* d" J0 t. \. U! B% k9 \  v
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 5 Z; o: X/ `) |" M/ z3 W# Y
小貼士:
% S- _* |) U2 Z& E% ^+ ]- t6 _要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 笨笨網站超級論壇8 S$ v% N: B9 v8 c' j  J3 q
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