肥肥

芝麻糊 笨笨網站超級論壇" C0 ^: `8 y; t4 I% q5 o
材料: ! a" L8 f, J/ W6 m+ t
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇' n# R' Z1 h$ u+ ]8 N4 U
粘 米 60g . c5 c! `' D( Z
冰 糖 200g www.bunbunhk.com  G5 Z# o; U7 s: k! Y4 Z
水 6杯
! i. ], ~# u$ J2 L  A製法:
* N8 ~9 P2 c7 c2 bwww.bunbunhk.com粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
8 J. ?; a0 ~7 R1 u; a% Kwww.bunbunhk.com黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
; q+ l0 T% _+ _& D  f8 _3 c笨笨網站超級論壇將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 3 `# e( P& j; Y% u8 Y
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。
& ^% c! h, c6 a笨笨網站超級論壇小貼士:
7 Q2 f5 U4 L7 y要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 4 \; v0 [5 W& q

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