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食在土樓群

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骨之味的醉魚乾,味道一般,勝在無乜骨,不覺有酒味' k7 g% ]& x' m, f# T" z5 M

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十圓八塊的雜菜、雜菰& Z- A2 J; g( P  S4 A" X9 Z; i

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鴛鴦豬骨牛骨鍋底  (辣一邊用牛骨)' _1 [& v! s) S. G& d! n
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肥肉咸菜炆鮮大筍,好味!
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客家梅菜扣肉,梅菜與香港的不同,較黑及幼身,煮起時較乾硬0 y1 l7 j8 j( N. z6 ^3 q

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蛋炒飯,當地試吃了三天,都是下醬油炒,飯質較濕且軟,似炒糯米飯,食味與我們吃的大不相同0 A- e% I  P  W. g: r: C! X! j) k
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下洋鎮著名的牛系列,牛丸湯
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牛系列菜之一,連皮炒的椒鹽牛尾,味道不錯,但皮太韌,咬到牙都軟埋笨笨網站超級論壇9 p- u7 I' q" f$ I* x( Z

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7 E0 N# h+ u/ L  A下洋鎮著名的食店《昌Q大牌檔》,煮食時鑊氣十足0 j) U* U- C; g  `% s1 s$ }

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* `" t6 l2 k# Y( Q' j' ~! [+ h落單叫牛丸麵,原來是一碗牛丸湯加碗肉碎撈麵,盛惠$8.00,超值!
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下洋鎮《昌Q大排檔》
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