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石斛湯水 (明目補氣)

石斛湯水 (明目補氣)

石斛湯

石斛四錢先燉六個小時,後加杞子一兩,豬肝六兩切片,再燉一個小時即可飲用。

石斛水

石斛兩錢,花旗參五錢焗水,有明目、生津、提神補氣之效。焗水可用電子瓦煲、電子焗盅或真空煲焗一晚,亦可先用水煲滾,再連渣放暖壺中焗一晚,飲時再煲十五分鐘即可。
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