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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
. [& e7 m. ~- L8 S& I糯米粉 80克
, T$ ]/ b6 [! t6 }鷹粟粉 30克
8 y2 {/ H6 [  E3 {1 P糖 30克www.bunbunhk.com0 e6 |# L1 {* g
水 50克
: c" y6 d3 M  J* |9 M: C. f椰漿 100克
  V+ U! r5 L3 O; |3 Z' p椰絲適量
7 ?  T! z1 n1 b2 B& q芒果 1-2個 4 j8 w5 G* u# v
煮法:( w+ Q# ~5 O5 ?
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。9 a6 V: q3 r$ J  u& v
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
& k) O; n- l4 h: k3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）# f  O$ a1 v, H, |. U5 {, Z1 v
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 : c( p' o8 p3 X/ n

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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