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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 " o* J S4 f7 B! j+ q
糯米粉 80克
7 }: `: g) }7 Q2 j, a0 l: m鷹粟粉 30克3 H" a" p3 J5 a; e% y1 E+ _
糖 30克3 f' e! @0 G1 M1 V/ w9 {( W8 v
水 50克
椰漿 100克笨笨網站超級論壇* L( j5 P) k; N5 Q. v5 v, H- M
椰絲適量3 r5 I, `1 |* Y! W% r3 K
芒果 1-2個笨笨網站超級論壇! Q: y6 p! |2 r5 o
煮法:
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。/ E5 k/ s* q$ q" M& h5 @' A
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）2 i* v( W2 P6 A* v# w
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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