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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 ' |$ S8 M5 E( e3 O
糯米粉 80克
; E" _7 d& E/ b3 ]鷹粟粉 30克4 v  V8 f: E+ g
糖 30克2 L% M' B1 X' B1 Z  L0 b: [
水 50克
+ n5 B! ?, [+ R4 `椰漿 100克www.bunbunhk.com  ~2 L. H: S  i" ?4 p7 h) l* u! I
椰絲適量
! l: {1 T* w/ K3 f) B  j2 P* R芒果 1-2個 - I& U& `  V7 \8 s2 l
煮法:
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。笨笨網站超級論壇% [' y& e. A  i0 ?3 S  o
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。
! f% [) s5 a* ~3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
2 e0 p( A7 X7 k. ^7 n* {4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
* y0 f7 _; Z$ I! l$ ]www.bunbunhk.com3 ]- z' ?5 v+ }1 c# k1 O. L

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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