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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量
糯米粉 80克( R4 u& n, u, b/ x/ X, ~
鷹粟粉 30克
" F0 x8 Q; I/ a' p% ^$ g. k糖 30克
水 50克笨笨網站超級論壇' m9 A% V( Q& q5 q  [6 H
椰漿 100克
, |0 D, i! e3 U8 ^3 M; N+ f椰絲適量www.bunbunhk.com! `  E! ?8 \7 ?: k5 j+ A
芒果 1-2個 % R  O+ D8 W" H4 L
煮法:
% W( V8 w; L( d! Z0 ]5 B: q1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
3 h" r& W  Q7 L* W9 o  M" k2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。1 f+ }/ A; n( p5 k
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）
/ n  c1 {: Q4 i4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。
5 w; |  t  q5 }

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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