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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量笨笨網站超級論壇, n. [& q5 Y! y6 H
糯米粉 80克www.bunbunhk.com* G! D9 {& }6 I1 b. O
鷹粟粉 30克
2 I! D. x9 {2 L1 @' f$ W3 [糖 30克6 ?& E. C% Z! `) r  ?
水 50克
+ {, G5 y+ u) I5 G( q4 E. s0 b% l椰漿 100克
$ V: M) k# p( ^- H椰絲適量
' O* s  j) F' ?* awww.bunbunhk.com芒果 1-2個
1 I$ _. s1 @; X* h6 ?煮法:
9 _' j! u6 f9 }) \/ h4 s" ~1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。" V- W  k# B& |8 S" d' \
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。笨笨網站超級論壇8 s* ]( k: i" R! ?+ T7 P' F
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）7 o3 q" w9 l* O) N3 D9 Y2 e
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 * S8 D6 d% j4 M; {, L

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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