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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量 8 V5 i9 y' L: M, \, h$ @
糯米粉 80克7 o8 v% B7 @9 k
鷹粟粉 30克* a1 f: {1 r' E( ]4 C
糖 30克
( [- H% z- Q& j# X水 50克
) m! S" _% T% ?& t7 e( J椰漿 100克& f; Q: w! R( y. B$ c8 T5 c
椰絲適量  V" }( x1 @3 J) N
芒果 1-2個 www.bunbunhk.com6 ?, z. }, L4 t6 A' {% t
煮法:; A- R, @6 d! x  x
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。
/ y( j8 X0 E; S8 K5 o3 ^$ U( `4 S2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。笨笨網站超級論壇5 k! R1 y' f2 ]  _
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）笨笨網站超級論壇9 N- K, v$ q- C5 @
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。 % L  g! K# T( }1 n9 R# s6 i; m
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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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