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芒果糯米糍

肥肥

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1^# 大中小發表於 9-8-2015 19:49 只看該作者

芒果糯米糍

材料及份量笨笨網站超級論壇7 Q0 _9 _, u7 Y; M
糯米粉 80克
4 F$ v+ Q1 X+ ~' Y+ z" v鷹粟粉 30克' S. g! {) R' f! O7 C3 b
糖 30克
水 50克5 S- H0 A* D/ e3 U
椰漿 100克
8 S& W" K+ P+ U9 \* t椰絲適量
( l3 s8 P& }/ F. V芒果 1-2個 7 z8 G( W  N0 I7 P
煮法:
1. 把糯米粉、鷹粟粉、糖、水及椰漿混合起來，攪拌至無粉粒。www.bunbunhk.com  `0 y/ A8 W2 H, V
2. 水滾後，將麵糰用中火蒸15分鐘，取出待涼。: u5 l% r8 \7 ^# l# |2 ?
3. 芒果切粒。（要切大粒，半個芒果起8粒果肉）) `" S1 j, W4 T$ U5 Z! O" N
4. 戴起膠手套，拿起約30克麵糰，包入2粒芒果肉，收口，滾上椰絲即成。   D7 E9 ?5 G% h# t  k3 G+ a6 [

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海洋風鈴

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2^# 大中小發表於 9-8-2015 19:57 只看該作者

點解無相睇既？

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肥肥

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