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最好可以變到最坏

最好可以變到最坏

紅皮黃肉蕃薯被世界衞生組職評為最健康蔬菜第一位,但不講你可能不知,原來將蕃薯燒烤,由生燒烤到熟,溫度高達攝氏160°C,其中的澱粉質會因高溫而轉變成致癌物質,吃了不但無益,反而危害健康,喜歡 BBQ 的朋友要留意啊!如真的很想吃烤蕃薯,可以先將蕃薯蒸熟,然後再烤一烤,那就溫度就不用那麽高,食用就安全得多了!

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蕃薯蒸熟,然後再入焗爐烤一烤
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