肥肥

芝麻糊
4 A, h" o+ k4 b0 t2 i# }2 ~, n材料: 2 u* T8 Z0 j% e8 k/ u
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇7 a7 B5 l$ y! L. S
粘 米 60g
' V0 X- _; v% [6 C笨笨網站超級論壇冰 糖 200g : y- F) Z, J% k- p4 G* M; _- u
水 6杯 www.bunbunhk.com) }1 J4 h% O- Q$ E7 f. H+ C0 }5 ~
製法:
: s) S) N+ k4 Q1 [: k8 `笨笨網站超級論壇粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
' f8 B$ f5 d# x% Y, y  e黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
" A+ F& e; D) ewww.bunbunhk.com將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。
3 V, I1 A& o) c0 `將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 www.bunbunhk.com+ D1 t5 ]9 C" X8 r
小貼士: www.bunbunhk.com* p; `7 @. ?/ C; p1 c
要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
; B) z' a: J, ~1 `4 e0 Y7 b笨笨網站超級論壇
( o$ @) `- v# h! l) q% I6 F
* O) `6 }# z2 o2 L8 l, w+ I- o4 Z' B1 Q' @% N! h7 P