肥肥

芝麻糊
. M; y' e, Y- n$ _: s% N4 Owww.bunbunhk.com材料:
6 }/ E5 x8 ?5 R. {; H- j黑 芝 麻 120g
( o, F: X# v, H* a笨笨網站超級論壇粘 米 60g
. [  F6 j9 i/ k) q. l: {* w3 t冰 糖 200g www.bunbunhk.com! O. Z6 D- q1 X- I0 c1 C
水 6杯 " R9 Z+ r" j+ H7 r; ?
製法:
+ |/ ]0 F: V! b: |, f# _: t+ e粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。 4 M: e- i7 w! G$ ]  l9 ?) g7 Q
黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
, v5 x* p2 w$ C. n$ K將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 ; Q  _  b1 |4 _
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。 笨笨網站超級論壇( q+ N. S, \6 R* b" d0 f8 ?
小貼士:
+ Z/ U, r7 ]0 f8 t4 B6 I9 d8 n* B笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。
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