肥肥

芝麻糊 + D5 L% g* S0 U" @- u' w
材料: 1 Q) b3 S& b6 E& w+ k% n
黑 芝 麻 120g 笨笨網站超級論壇2 l: `* \! {  Z( e
粘 米 60g 9 h9 [% l% o* Y0 h
冰 糖 200g ( E7 z- w, ]. e) v
水 6杯 + U# B( g& H# X. D0 D$ T8 q0 W
製法: 笨笨網站超級論壇, @0 T0 ?; p) n) C% `) z
粘 米 洗 淨 後 用 水 浸 1小 時 ， 隔 去 水 待 用 。
! j5 U- l- L; V. W( R0 _黑 芝 麻 洗 淨 隔 水 ， 用 鑊 炒 至 乾 身 並 有 香 味 散 出 。
0 l' ^4 U* ^3 N2 e3 B* w5 p- E# f將 粘 米 、 黑 芝 麻 及 3杯 水 倒 進 攪 拌 機 內 打 磨 成 漿 。 用 煲 湯 袋 隔 去 渣 滓 。 www.bunbunhk.com& s6 r' f/ P! n2 C8 p
將 黑 芝 麻 米 漿 倒 進 煲 內 ， 一 邊 攪 拌 一 邊 加 入 其 餘 的 3杯 水 ， 以 慢 火 煮 成 糊 狀 ， 最 後 放 進 冰 糖 煮 溶 即 成 。   `5 r% f+ t) d+ R( V
小貼士:
2 p2 f. B) _0 m# I笨笨網站超級論壇要 令 芝 麻 糊 吃 起 來 更 香 滑 ， 在 煮 的 時 候 要 慢 慢 攪 拌 ， 避 免 粉 狀 物 沉 底 。 * x, w7 p1 G4 j0 V: k+ i
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